Суточная норма белков таблица
Сколько белка нужно съедать человеку в сутки?
Несомненно, каждый может посмотреть и узнать рекомендуемую суточную норму макроэлементов и витаминов. Однако, указанного количества белка может оказаться недостаточно для максимального роста мышц.
Белок важный строительный материал из которого состоят все органы и ткани вплоть до ногтей и волос, не говоря уже про мышцы. Этот микроэлемент отвечает практически за все, начиная с укрепления мышц и выработки гормонов и заканчивая укреплением иммунной системы и улучшением роста волос и ногтей. В этой статье мы разберем сколько белка нужно человеку в сутки для роста мышц, поддержания хорошей физической формы и здоровья на высоком уровне.
Каждая клетка в вашем организме содержит белок, поэтому для вашего здоровья крайне необходимо удовлетворение суточной потребности в белках. Норма белка будь то животного или растительного происхождения, или же в белковых коктейлях зависит от целого ряда факторов, таких как возраст и уровень активности, а также от преследуемых вами целей будь то снижение веса или набор мышечной массы.
Рекомендации суточной нормы белка
Правительства множества стран установили свои нормы потребления белка в день, а также витаминов, минералов, клетчатки, жиров и углеводов.
Для большинства людей этой нормы недостаточно. Если вы занимаетесь бегом или ходите в спортзал, Вам понадобится больше среднестатистической нормы для ускорения процесса восстановления мышц. Практически все исследования показывают, что спортсмену, в отличие от среднестатистического человека, белка нужно употреблять в два раза больше.
Существуют различные рекомендации суточной нормы протеина. Зачастую эта норма в расчете на единицу массы тела завышена. Чем интенсивнее ваши тренировки, тем выше должно быть количество белка в рамках выше представленного диапазона.
Для более активных людей увеличение суточной нормы белка способствует восстановлению тканей и пополнению аминокислот необходимых для интенсивной деятельности. Силовые упражнения не только увеличивают синтез белка в мышцах, стимулируя тем самым их рост, но и разрушает мышечную ткань, особенно, когда вы тренируетесь натощак, поскольку вы расщепляете больше белка, чем вырабатывает ваш организм. Употребление протеина после тренировки ведет к балансу между распадом и ростом мышц. Отдельно аминокислота лейцин стимулирует приток клеток, отвечающих за рост мышц.
Вам Понадобится Больше Белка, Если…
Пожилые люди могут также включить белок в свой рацион. С возрастом наше тело производит меньше белка. Со временем недостаток белка может привести к снижение мышечной силы, а также к потере массы и прочности мышц. Занимаясь физическими нагрузками и употребляя как минимум 1,2 грамма белка на 1 кг веса тела поможет вам оставаться в тонусе даже в ваши золотые годы.
Вегетарианцы и веганы должны также учитывать количество и вид белка в своем рационе. Помимо сои и киноа, вегетарианские и веганские источники белка считаются неполноценными, поскольку они не содержат все девять аминокислот необходимых для синтеза белка.
Вы, возможно, слышали, что потребление большого количества белка может привести к поражению почек, почечной недостаточности или остеопорозу. На самом деле, нет никаких доказательств того, что повышенное потребление белка может оказывать негативное влияние на здоровье человека.
Белок и Похудение
Рацион с высоким содержанием белка может помочь вам сбросить лишний вес. Исследования показали, что белок повышает чувство сытости. Более того, пока ваш организм работает над усвоением белка, он также сжигает калории.
Норма потребления белка в день: средние показатели, индивидуальный расчет
Белок — строительный материал организма. С его помощью укрепляется скелет и восстанавливаются поврежденные участки тела. Многие аминокислоты, входящие в состав белков, организм может синтезировать самостоятельно. Однако некоторые можно получить только с пищей. Поэтому существуют определенные нормы потребления белка для стабильного функционирования организма. И чтобы восполнить недостаток, необходимо ежедневно употреблять определенные продукты.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>
Белок состоит из 20 аминокислот. Часть организм может вырабатывать самостоятельно, другие поступают только с пищей. Чтобы обеспечить организму необходимое количество протеина, важно знать, какие продукты и в каком количестве необходимо употреблять.
Существует средняя норма потребления белка в сутки. Она ориентирована на людей с идеальным индексом тела (20-25) и не подходит под многие индивидуальные особенности. Поэтому при расчете необходимо учитывать еще множество факторов.
Средняя доза потребления зависит от пола. Так, из таблицы нормы потребления БЖУ в сутки следует, что для мужчин норма белка в день составляет от 80 г до 120 г в день. Женщине — от 60 г до 90 г, а ребенку — не менее 60 — 80 г:
Для кого | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
Мужчины | 120 | 60 | 270 |
Женщины | 90 | 52 | 195 |
Дети | 80 | 80 | 140 |
Детям, занимающимся спортом и другими активными видами деятельности, белка необходимо не меньше, чем взрослым.
Если учитывать занятия спортом, то при:
- 1. Сидячем образе жизни необходимо 1,2 г белка на 1 кг веса.
- 2. Активном образе жизни — 1,6 г на 1 кг веса.
- 3. Регулярных занятиях спортом — 2 грамм протеина на 1 кг веса.
Эти показатели рассчитаны на людей идеального роста и веса, то есть индекса тела.
Бодибилдерам для роста мышц требуется дополнительный источник протеина. Это важно для любых спортсменов. Расчет ведется из количества тренировок:
- 2-3 в неделю — 1,7 г на 1 кг веса;
- 4 и более — 2,1 г на 1 кг массы тела.
Так будет происходить набор мышечной массы.
Индивидуальный подход включает в себя расчет по всем параметрам тела: рост, вес, пол, физическая активность. Он помогает лучше рассчитать необходимое количество аминокислот.
Для получения сведений из таблицы необходимо знать индекс массы тела (ИМТ) и рост.
ИМТ = Вес (кг)/ квадрат роста (м).
Полученный результат сверяется с таблицей. На пересечении ИМТ и роста человека находится количество белка, необходимое для удовлетворения суточной нормы.
Суточная норма потребления белка по ИМТ для женщин
Суточная норма потребления белка по ИМТ для мужчин
Пример: Девушка. Рост — 165 см = 1,65 м. Вес — 62 кг.
- 1. ИМТ = 62: (1,65*1,65) = 23. Поделив вес на квадрат роста, получается индекс массы тела.
- 2. В таблице нормы потребления для женщин находится ИМТ=23 и рост — 1,65 м. На пересечении находится 89 г — количество аминокислот, необходимых для удовлетворения дневной потребности.
Количество белка, потребляемого организмом, также зависит от возраста, типа и уровня нагрузки на человека. Активность бывает:
- 1. Умственная — предприниматели, педагоги, врачи, ученые, писатели, бухгалтеры, юристы, адвокаты, студенты, журналисты.
- 2. Легкая физическая — медсестры, ветеринары, продавцы, визажисты, парикмахеры, токари.
- 3. Средняя физическая — хирурги, работники производства, водители.
- 4. Тяжелая физическая — грузчики, строители, профессиональные спортсмены, лесорубы.
- 5. Особо тяжелая физическая — каменщики, огнеупорщики, рабочие горной промышленности
Суточная норма протеинов в зависимости от рода деятельности
Независимо от количества лет, роста и веса, беременным женщинам и в период лактации необходимо потреблять в два раза больше белка, 60% из которых должны быть животного происхождения.
Чтобы организм функционировал нормально, нужно следить за ежедневным питанием. Необходимо употреблять в пищу белок как растительного, так и животного происхождения. Вегетарианство приводит к ухудшению костной и мышечной ткани или к проблемам с нервной системой. Но если все же решено отказаться от животной пищи, то необходимо дополнительно принимать витамин В12.
Аминокислоты играют большую роль в поддержании веса. С желанием худеть следует быть осторожнее. Ведь многие люди в погоне за стройной фигурой вовсе отказываются от еды. При нехватке калорий в ежедневном рационе организм начинает активно расходовать свои белковые запасы. Это приводит к истощению мышц и нарушению работы органов.
Чтобы избежать проблем со здоровьем, следует ежедневно потреблять белковую пищу. Соотношение растительных и животных протеинов, которое рекомендуют врачи, составляет 70:30. Треонин, триптофан, лизин — те белки, которые могут поступать в организм только с пищей. Триптофан — растительного происхождения. Большое его количество содержится в орехах. Лизин и треонин содержатся в животной пище. Именно их потребление нужно контролировать.
Когда рассчитали необходимое количество протеина для потребления, нужно определиться с тем, какие продукты помогут удовлетворить суточную потребность организма в белке. Многие из них большинство людей принимают в пищу каждый день, а некоторые стоит добавить в ежедневный рацион.
Поможет в этом следующая таблица:
Название продукта | Количество белка (г) |
Яичный порошок | 45 |
Соя | 35 |
Арахис | 26 |
Фасоль | 23 |
Креветки | 29 |
Тунец | 23 |
Горбуша | 21 |
Горох | 20 |
Сыр | 25 |
Курица | 20 |
Кролик | 21 |
Сайра | 20 |
Семга | 21 |
Говядина (нежирная) | 17 |
Сало | 18 |
Творог | 16 |
Палтус | 19 |
Яйца | 13 |
Пшеница | 13 |
Гречка | 12 |
Молоко | 2,3 |
Чтобы получать достаточное количество аминокислот, необходимо потреблять в пищу и овощи, и злаковые культуры, и мясо животных, и рыбу. Требуется правильное сбалансированное питание. Следует избегать резкого похудения и вегетарианства, так как это несет большой вред для здоровья людей.
Лучше предупредить многие заболевания, чем долго и упорно их лечить. Правильное питание обеспечивает работу иммунитета на 70%. Поэтому важно не только знать дневную норму потребления протеинов, но и правильно принимать их в пищу.
И немного о секретах.
История одной из наших читательниц Инги Ереминой:
Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.
Белки — основа здорового питания
Создатель блога о здоровом образе жизни. Студент института физической культуры.
В этой статье мы подробно разберём основной макронутриент в питании — белок, который строит наши мышцы, поддерживает целостность костей и здоровье организма в целом.
Что такое белки?
Строение молекулы белка
Белки — это сложные соединения, состоящие из более простых — аминокислот.
Виды белков
По своему происхождению белки делятся на животные и растительные. Более подробная информация отражена в таблице:
Виды белков | Основные источники |
Животного происхождения | Мясо, рыба, молочные продукты, яйца, морепродукты |
Растительного происхождения | Крупы, орехи, овощи, хлеб |
Отличаются эти два вида набором аминокислот и степенью усвояемости. Растительные белок считается неполноценным, так как имеет бедный набор аминокислот. Поэтому его желательно употреблять вместе с животным, чтобы обеспечить полный аминокислотный профиль.
Функции белков в организме
Белки выполняют достаточно много функций в организме, из которых выделяют три ключевые:
- Строительная функция заключается в создании новых клеток, росте мышц. Аминокислоты, подобно кирпичикам, стоят новые структуры,
- Защитная функция — белки-антитела уничтожают попавших в организм возбудителей болезней.
- Энергетическая функция используется крайне редко. Если у вас неправильный образ жизни, отсутствие регулярного питание, то организм будет разрушать структуры, чтобы прокормить себя. При распаде 1 грамма белка выделяется 4 калории.
Список белковых продуктов
Рейтинг продуктов по содержанию белка на 100 грамм:
Продукт | Количество белка на 100 грамм сырого продукта |
Бобовые | |
Чечевица зеленая | 25 грамм |
Фасоль | 21 грамм |
Горох | 20 грамм |
Орехи | |
Арахис | 26 грамм |
Кешью | 25 грамм |
Фисташки | 20 грамм |
Миндаль | 18 грамм |
Фундук | 16 грамм |
Грецкий орех | 15 грамм |
Бразильский орех | 14 грамм |
Кедровый орех | 12 грамм |
Семечки | |
Семечки тыквенные | 24 грамма |
Семечки подсолнечника | 21 грамм |
Крупы | |
Гречневая | 13 грамм |
Пшено | 11 грамм |
Овсяная | 11 грамм |
Манная | 10 грамм |
Перловая | 9 грамм |
Кукурузная | 8 грамм |
Рисовая | 7 грамм |
Рыба | |
Тунец | 24 грамма |
Форель | 21 грамм |
Семга | 20 грамм |
Окунь | 18 грамм |
Мясо | |
Курица | 23 грамма |
Говядина | 19 грамм |
Баранина | 16 грамм |
Свинина | 14 грамм |
Куриные яйца | |
Одно яйцо высшей категории | 10 грамм |
Одно яйцо отборной категории | 8 грамм |
Одно яйцо первой категории | 7 грамм |
Одно яйцо второй категории | 6 грамм |
Одно яйцо третьей категории | 5 грамм |
Суточная норма белка
Сколько потреблять белка в день — простое руководство
Тенденция современного питания сводится к большому количеству углеводов и жиров. Многие люди не набирают суточную норму белка, что чревато проблемами со здоровьем.
Все суточные нормы усредненные. Проводилось много исследований на эту тему и выведены средние цифры.
Если вы не занимаетесь спортом, а просто следите за питанием, совершаете ежедневную активность, то потребляйте около 1 грамма белка на кг веса тела. При занятиях в тренажерном зале, дома и на улице — от 1,2 до 2 грамм на кг веса, в зависимости от частоты тренировок. Три тренировки в неделю — минимальное количество.
Вывод
Белок является важнейшим компонентом в питании. Соблюдайте его суточную норму и сочетайте растительный с животным для лучшей усвояемости.
Не пытайтесь начать сразу есть как можно больше белка. Для начала — начните ежедневно соблюдать минимальную границу: 1 грамм на кг веса тела.
Друзья, нам очень важна ваша поддержка! Если у вас есть желание помочь сайту, то поделитесь информацией с друзьями в социальных сетях.
Многие любители фитнеса привыкли считать калории и постоянно взвешивать продукты. На это тратится много времени.
Сбалансированное потребление полиненасыщенных жирных кислот играет огромную роль в здоровье сердечно-сосудистой системы, работе мозга и.
Диетологи не рекомендуют есть на ночь, так как наш организм и пищеварительная система находятся в.