Viktoria72.ru

Здоровье и Уход
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты похудения с имбирем

Имбирь для похудения: рецепт, самый действующий способ

Самый действующий способ для похудения — это рецепт имбиря с лимоном и медом для похудения. Имбирь является самым действующим продуктом для похудения! Читаем!

Для каждого второго актуальна проблема лишнего веса. Приняв решение постройнеть, люди меняют образ жизни, пересматривают питание, ищут рецепты, ускоряющие расщепление жиров. В этом поможет имбирь. Полезный корнеплод используется не только в качестве приправы, но и как эффективное средство для похудения. В нем есть масса веществ полезных для организма.

Кроме растительных волокон имеются: фолиевая и аскорбиновая кислоты, витамины В1, В2 и А, соли калия, магния, метионин, валин, железо, цинк. В больших количествах содержатся: камфин, триптофан, феландрин, цитрал, борнеол. В эфирном масле обнаружен жиросжигающий компонент – гингерол .

Почему корень имбиря способствует похудению

Гингерол (ginger – имбирь), содержащийся в корне и частично в надземной части, придает специи специфический горьковатый привкус, отдаленно напоминающий мятный. Ажиотаж вокруг химического соединения объясняется его способностью сжигать жир. По свойствам он схож с капсаицином – жгучим компонентом из красного перца, обладающим способностью усиливать термогенез (разогревать кровь) и укорять метаболизм. Существует версия, что гингерол предотвращает накапливание липидов в жировых клетках.

В зависимости от технологии обработки выделяют барбадосский черный и белый бенгальский. Первый вид более жгучие и ароматнее, второй после специальной обработки сернистой кислотой и хлорной известью на вкус нежнее.

Чай с имбирем избавит от нервного и психического напряжения, поможет при простуде. Он быстро согревает, активизирует кровообращение. Эфирные масла блокируют образование пероксида и замедляют биологическое старение. Ежедневный прием в разы сократит старческую пигментацию и восстановит силы.

У корнеплода есть противопоказания. От жиросжигающих коктейлей нужно отказаться:

    при беременности; аллергии; воспалении ЖКТ; почечных патологиях; камнях в желчном пузыре; обострении геморроя .

Что нужно знать о специи

Прежде чем приобрести приправу, учитывают некоторые особенности. Свежий корень полезнее порошка. Чтобы не ошибиться при выборе, по кожице проводят ногтем. Если она нежная, а мякоть светло-желтая, корнеплод нележалый. Морщинистая плотная оболочка с узелками — признаки длительного хранения .

    Держат имбирь в холодильнике не больше недели. При необходимости длительного хранения перекладывают в морозильную камеру. Напиток бодрит не хуже кофе, поэтому его принимают до16 часов. Чтобы не допустить подъема давления, между приемами делают перерыв в 4 часа. Чай пьют в теплом виде небольшими глотками. При употреблении за 30 минут до еды он укрощает аппетит, после – ускоряет расщепление.

Для первого раза достаточно четверти стакана. На завтра выпивают 150 мл, на следующий 300 мл и так доводят до нормы – 1 литра. Это позволит отследить реакцию организма и избежать неприятных последствий.

Корень натирают на терке, нарезают на пластины, размалывают в блендере. На чашку берут 1 ч. л. имбирной массы и заваривают как обычно. Для улучшения вкусовых качеств остывший напиток сдабривают лимоном, медом. При отсутствии желания и времени заниматься технологическими процессами, очищенный кусок тщательно разжевывают, запивают чаем или кофе .

Имбирь для похудения с лимоном и медом

Пьедестал почета по своим полезным свойствам занимает рецепт в составе которого, следующие ингредиенты: имбирь, мед и лимон. Смесь этих продуктов позволит Вам приготовить эффективное средство для похудения и повышения иммунитета.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Имбирь – 200 г. Мед — 100 г. Лимон – 2 шт.

Промываем лимоны в теплой воде и режем на полукруглые дольки вместе с кожурой. В кожуре лимона содержится ничуть не меньше витаминов и микроэлементов, чем в его мякоти. Далее чистим корень имбиря, и измельчаем его вместе с лимоном ножом, мясорубкой или блендером. Помещаем массу в стеклянную емкость и заливаем сверху медом. Даем настояться 7 дней.

Настоявшаяся масса поможет вам быстро побороть лишние килограммы, а также очистить сосуды. Рекомендуется разводить 1 ст.л. смеси в стакане воды и употреблять за 30 минут до трапезы 1 раз в день.

Стоит отметить, что имбирь является отличным средством, укрепляющим мужское здоровье. Регулярное употребление массы из лимона, имбиря и меда положительно скажется на мужской потенции и иммунитете, особенно в периоды авитаминоза.

Данный рецепт позволит приготовить не только полезный, но и очень вкусный продукт, которым н побрезгуют и маленькие члены Вашей семьи. Согласитесь, многовитаминное варенье куда полезнее сладостей и конфет !

Чайные композиции

Полезные свойства зеленого чая известны всем. Если пол чайной ложки листьев соединить с натертым корнем (1 ч. л.), заварить кипятком, выждать 2 минуты, получится отличный антиоксидантный состав, стимулирующий пищеварение и очищающий организм. Важно не передержать, иначе горечь ухудшит вкус.

Очистить сосуды и бронхи, поддержать сердечную мышц поможет микс из кусочка имбиря толщиной в 2 см и 3 долек чеснока. Ингредиенты режут и заливают литром кипятка, настаиваются. Напиток пьют при ощущении жажды.

Однодневная монодиета

Смузи из стакана нежирного кефира и пол-ложки протертого корнеплода снизит аппетит, прочистит кишечник, утолит голод. Для быстрого сброса веса раз в неделю устраивают разгрузочный день, и вместо завтрака, обеда и ужина пьют целебный напиток. Для придания ярких ноток на кончике ножа насыпают горчичный порошок.

Ароматные напитки

Натуральный кофе отлично сочетается с порошком и свежим натертым клубнем. В турку кладут молотые зерна вместе с овощной массой и варят как обычно. Для выраженности вкуса добавляют 2 гвоздики. Тем, кто любит баловать себя по утрам кофе с молоком, не стоит изменять привычке и долить в чашку пару ложек сливок. Ароматные приправы: анис, мускатный орех, корица кардамон делают напиток еще полезнее. Если экспериментировать со специями, каждое утро можно наслаждаться новым вкусом.

Прохладительные чаи для лета

В жару утолит жажду и успокоит нервы имбирь с мятой: 40 г корнеплода и 90 г свежих листьев запаривают и оставляют на полчаса. В отфильтрованный чай наливают по 50 г сока апельсина и лимона.

Протертые листья мяты и мякоть корнеплода в соотношении1:1 заливают кипятком, приправляют щепоткой кардамона, оставляют на 30 минут.

Чтобы приготовить ягодный морс с жиросжигающим эффектом, перед тем как выключить плиту добавляют кусочки имбиря, накрывают крышкой и держат компот до остывания.

Необычный на вкус напиток сожжет лишнее. Понадобятся:

    9 стаканов воды; 1 большой огурец; ложка пюре из корня; горсть листьев мяты; 1 лимон.

Огурец и цитрус режут, все ингредиенты складывают в емкость с отфильтрованной водой, оставляют на ночь. За день настоянный морс выпивают, вечером делают новую порцию .

Рецепты зимних напитков для похудения и укрепления иммунитета

Зимой согреет и ускорит обмен веществ заваренный в термосе имбирь с корицей: на 2 стакана добавляют по 2 ч.л. ароматного молотого порошка и специю. Через час согревающий коктейль готов. Осталось добавить 4 л. сока цитруса и немного жгучего перца.

Пару лимонов, порезанных на дольки вместе с цедрой, соединяют с 100 г корешка, измельчают в блендере. Для вкуса добавляют мед акации и выкладывают в банку. Спустя неделю витаминное средство готово. Кашицу (1 ложку) разводят в стакане теплой воды и принимают до еды.

Отличный рецепт для разгрузки организма:

Для 2 литров воды понадобятся 2 больших ложки имбирной массы, 2 крупных лимона. С целью улучшения вкусовых качеств добавляют мед или корицу, настаивают 6 часов .

Стройная фигура без изнуряющих тренировок

Для усиления «похудательного» эффекта и очищения организма порошком сдабривают еду, кладут свежий овощ в салаты. Полезный зимний рецепт:

    берут по 1 среднему клубню сельдерея и имбиря; по 200 г сырой свеклы, моркови; головку красного лука; апельсиновую цедру.

Ингредиенты заправляют оливковым маслом без соли. От другой еды в этот день лучше отказаться.

Пикантный вкус маринованного корня многим придется по вкусу. Клубень нарезают тонкими пластинами поперек волокон, бланшируют 4 минуты в подсоленной воде, затем сразу извлекают. В 5 ст.л. кипятка размешивают ложку с горкой песка, наливают 3 л. белого вина и ½ л. яблочного или винного уксуса. Маринадом заливают имбирь, дают постоять 1-2 дня.

Кто попробовал на себе рецепты, утверждают, что стройнеть с имбирем комфортно. Вес плавно уходит, чувство голода не беспокоит. При отказе от калорийных продуктов первые результаты заметны через неделю.

Проверенные рецепты похудения на 10 кг за неделю с помощью имбиря

Широко применяемый в кулинарии, корень имбиря давно известен своими вкусовыми качествами. Однако далеко не все знают о его полезных и лекарственных свойствах. Благодаря уникальному составу, имбирь является основой многих диет.

Читать еще:  Для похудения рецепт самый действующий способ

Многие из них обещают стопроцентную потерю 3 (трех), 5 (пяти) или даже 10 (десяти) килограммов за 7 дней. Правда ли это? Делимся секретами похудения с помощью имбиря, имбирными напитками и водными настойками на его основе!

Как имбирь помогает избавиться от лишнего веса?

Имбирь обладает целым рядом полезных витаминов и минералов: витамин А и С, витамины группы В, магний, фосфор, кальций, натрий, железо, цинк, калий. Для процесса похудения важны такие свойства имбиря:

    Улучшение пищеварения, стимуляция работы желудка, повышение секреции пищеварительных ферментов. Это обеспечивает более полное и быстрое усвоение пищи, отсутствие тяжести желудка. Легкое слабительное действие помогает выводить шлаки и токсины из организма, устраняет запоры. Выведение излишков холестерина и блокировка его накопления. Стимулирование кровообращения, расширение сосудов. Повышение тонуса сердечной мышцы. Бронхорасширяющее действие. Возбуждающее и тонизирующее действие. Улучшение обмен веществ, в том числе и распада жиров. Стимуляция работы выделительной системы. Вместе с потом из организма выводятся токсины.

Этoт ингредиент выступает лишь кaтaлизaтopoм отдельных пpoцeccoв, cпocoбcтвующиx быcтpoму жиpocжигaнию. A уж o cocтaвлeнии мeню вaм пpидётcя пoзaбoтитьcя caмocтoятeльнo.

Таким образом, имбирь для похудения помогает не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить работу желудка, печени, почек, сердца и других органов и систем.

Как принимать имбирь, чтобы похудеть на 10 кг за неделю?

На первый взгляд, 10 килограмм за 7 дней кажутся нереальной цифрой, но при регулярном употреблении имбирного чая, результат превзойдет ожидания.

Kaк пить имбиpныe жидкocти и нa чтo cтoит oбpaтить внимaниe

  1. Имбиpь caм пo ceбe нe cпocoбeн cжeчь лишний жиp или кoмпeнcиpoвaть cъeдeнный пepeд cнoм чизкeйк. Пoтoму зaпивaть eгo имбиpным чaeм бecпoлeзнo. Mучнoe, cлaдкoe и жиpнoe пpидётcя из paциoнa иcключить, кaк пpи любoй дpугoй paциoнaльнoй диeтe.
  2. Имбиpныe нaпитки, кoтopыe вы пьётe нa пpoтяжeнии вceгo дня, лучшe нe cлacтить. Hу a кoгдa этo нeвoзмoжнo, тo дoбaвляйтe в ниx мёд, a нe caxap.
  3. Ecли в cocтaвe имбиpнoгo коктейля пpиcутcтвуют дpугиe жгучиe пpипpaвы, тo пpинимaть eгo мoжнo нe бoлee тpёx днeй. Xoтя, пo oтзывaм имeннo эти напитки oкaзывaют нaилучший эффeкт, нe пepeгpужaйтe cиcтeму пищeвapeния. Cпуcтя пapу нeдeль, дoпуcкaeтcя пoвтopeниe куpca.
  4. Oбязaтeльнo дoпoлнитe диету физичecкими упpaжнeниями. Лучшe вceгo cжигaют жиp кapдиoнaгpузки. Этo бeг, тaнцы, cтeп-aэpoбикa, вeлocпopт — выбepитe тo, чтo будeт дocтaвлять вaм в пepвую oчepeдь удoвoльcтвиe.

Рецепты приготовления имбиря

Имбирный чай с мятой

В чайник залить 2 литра холодной воды и поставить на огонь. Корень свежего имбиря размером в два пальца очистить, нарезать тонкими слайсами и добавить в чайник. Кипятить 15 минут. После этого снять с огня, добавить несколько свежих либо сушеных листочков мяты, накрыть крышкой, укутать полотенцем. Настаивать такой чай желательно всю ночь. Утром напиток будет готов.

Чай с чесноком

В термос отправить 50 грамм тонко нарезанного, свежего имбиря и три крупных, очищенных зубчика чеснока. Залить 1 л. кипятка, закрыть крышкой и оставить на ночь. Чеснок усиливает обменные процессы, запускаемые в организме имбирем, поэтому имбирный чай по такому рецепту является одним из самых действенных.

Имбирный чай с лимоном

Лимонный сок давно знаменит своими жиросжигающими и тонизирующими свойствами. Для приготовления лимонно-имбирного чая, в сотейник налить 1 литр воды, нарезать 3 сантиметра свежего, очищенного корня имбиря. Чем тоньше получатся слайсы – тем лучше. Кипятить напиток следует 10–15 минут на медленном огне.

После снять с огня и дать остыть до 80–90 градусов. Лимон среднего размера обдать кипятком, нарезать на тонкие ломтики и отправить в термос. Залить в термос отвар имбиря, закрыть крышкой и оставить минимум на 3 часа.

Яблочный чай

50 грамм очищенного имбиря натереть на терке, залить 1,5 л. кипятка. Добавить 2–3 палочки корицы. Прокипятить 5 минут на медленном огне. Крупное, кислое яблоко натереть, добавить в кастрюльку с чаем и накрыть крышкой. Через 30 минут процедить напиток через несколько слоев марли и добавить 2 столовых ложки меда.

Чай с шиповником

30 грамм сушеных плодов шиповника измельчить, залить кипятком и варить 5 минут. 50 грамм корня имбиря натереть на мелкой терки, добавить в отвар и кипятить еще 10 минут. Чай процедить, добавить несколько кружочков апельсина. Накрыть крышкой, укутать полотенцем и дать настояться 2–3 часа.

Чтобы похудеть с помощью имбиря, следует пить чай по следующей схеме:

    1 стакан чая за 30 минут до завтрака; 1 стакан в 11:30; 1 стакан после обеда; 1 стакан в 17:00; в течение дня пить чай вместо воды маленькими глотками.

Имбирный чай с мятой можно также пить перед сном. При желании можно добавить мелиссы – она поможет сделать сон более крепким и спокойным. В общей сложности за день нужно выпивать до 2 литров имбирного чая. Более 7 дней пить чай в таком количестве не рекомендовано. Минимальный перерыв между приемами – 3 дня.

Насколько эффективен имбирь для похудения?

Имбирь действительно помогает избавиться от лишних килограммов без сверх усилий, но некоторые ограничения имбирной воды в еде все же потребуются. Чтобы добиться максимального эффекта от имбирной диеты, необходимо отказаться от мучных и кондитерских изделий, жирной и высококалорийной пищи. Основой рациона должны быть овощи, нежирное мясо, яйца, обезжиренные кисломолочные продукты. О том, как удержать вес после похудения, читайте здесь.

От имбирной диеты придется отказаться при мочекаменной болезни, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, беременности и кормлении грудью. При наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы, плохой свертываемости крови, аллергиях, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Похудение с помощью имбиря обычно не вызывает побочных эффектов. В редких случаях могут появиться нарушения работы желудочно-кишечного тракта, головокружение, слабость, бессонница. Чаще всего это может быть связано с превышением дозы чая. В таком случае нужно приостановить употребление напитка, пить как можно больше воды и обратиться к врачу.

Противопоказания

Не рекомендуется к применению корень при индивидуальной непереносимости или аллергии. При лечении с помощью медикаментозных препаратов тоже придется проконсультироваться с врачом.

В противопоказания имбиря входят и следующие случаи:

  • период беременности и кормления грудью;
  • заболевания печени;
  • проблемы с пищеварительной системой, такие как язвенная болезнь или гастрит;
  • патологии сердечно-сосудистой системы – атеросклероз, артериальное давление, аритмия;
  • проблемы с женскими половыми органами, в том числе маточное кровотечение;
  • инфекционные заболевания, особенно с повышенной температурой тела;
  • геморрой из-за возможных запоров;
  • проблемы с кожей, например, дерматит.

Kpoмe этoгo, имбиpь нe peкoмeндуeтcя пpинимaть людям пpи тaкиx cocтoянияx:

  1. Bыcoкaя тeмпepaтуpa;
  2. Пpoблeмы co cвёpтывaeмocтью кpoви;
  3. Ocтpыe зaбoлeвaния opгaнoв cиcтeмы пищeвapeния;
  4. Жeлчнoкaмeннaя бoлeзнь;
  5. Apитмия, пpoблeмы c cepдцeм.

При регулярном употреблении имбирного напитка, похудеть на 10 килограмм за неделю абсолютно реально. Чтобы вкус имбиря не приелся, можно добавлять в чай вкусовые добавки: лимон, мяту, мед, клюкву, малину и т. д. Пить чай можно и регулярно, но меньшими дозировками – по 2–3 чашки в день. Это позволит нормализовать обмен веществ и терять постепенно по 1–2 кг в неделю.

Самые лучшие рецепты для похудения из имбиря

Если мечтаете скинуть вес в короткие сроки, то обязательно включите в меню имбирь для похудения, рецепт и самый действующий способ мы сегодня дадим.

Приготовленная в домашних условиях еда с этим ингредиентом поможет улучшить метаболизм и быстрее избавиться от ненавистных килограммов. Побороть лишний вес будет проще, если на столе появятся блюда с имбирем для сброса веса.

В борьбе с весом помощниками станут корень имбиря и лимон, а также мед, корица, кефир и чеснок. Главное знать, как правильно приготовить блюда и напитки с использованием этих ингредиентов. Каждый компонент способствует улучшению обменных процессов в организме. А вместе они превращаются в мощное оружие, которое удаляет лишние килограммы.

Оптимальным вариантом для использования в целях похудения является корень, так как в нем большое количество полезных микроэлементов. Они улучшают общее самочувствие и иммунитет, а также стимулируют процесс снижения веса. Употреблять в пищу можно также маринованный. Но он, как и сухой, не особо эффективен.

Чтобы корень принес максимальную пользу, его следует правильно выбрать. Он должен быть упругим и не поврежденным снаружи. В таком корешке содержится максимум полезных веществ, которые и будут способствовать снижению массы тела.

Читать еще:  Рецепты блюд по системе минус 60

Химический состав

Достоверно известно, что он содержит в себе большое количество эфирных масел, а также гингерол, часто применяющийся в ароматерапии. В составе имеются олеиновая, никотиновая и линолевая кислоты. Также корень богат витаминами C и B, марганцем, натрием, калием, железом и другими важными для человека элементами.

Полезные качества и противопоказания

Перед употреблением продукта внимательно прочитайте, какая польза будут вами получена.

Не помешает знать о том, что такое средство при неумелом обращении может нанести и вред.

Только правильно приготовленный имбирь помогает от множества болезней и поспособствует нормализации веса.

Имбирь восполняет недостающие в организме витамины и борется с простудами. Чтобы получить пользу, вы можете приготовить его с лимоном, который восстановит жизненные силы организма и поможет ему бороться с инфекциями. Напиток с корицей позволяет очистить организм от вредных соединений и улучшить обменные процессы.

Можно попробовать такие интересные сочетания, как имбирь лимон чеснок или имбирь лимон огурец для похудения. А возможно, вам придется по душе коктейль, в основу которого входят имбирь лимон мята для похудения!

Чтобы настроиться на снижение веса, можно почитать многочисленные отзывы и результаты употреблявших. Потом останется узнать, как готовить напитки и еду с имбирем и постепенно ввести их в свой привычный рацион.

Прежде чем искать рецепт для похудения с имбирем, пить молотый продукт или употреблять корень в свежем виде, обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями. Это поможет не навредить собственному здоровью.

  1. Запрещено использовать беременным женщинам.
  2. Не стоит принимать при недостаточной массе тела.
  3. Также категорически противопоказан тем, у кого диагностирована гемофилия – заболевание, при котором снижается способность к свертываемости крови.
  4. Не рекомендуется добавлять в пищу при приеме сильных лекарственных препаратов. Например, при сахарном диабете или лечении гипертонии. В этих случаях употреблять с чесноком или сочетать корень с другими ингредиентами опасно для здоровья!

Эффективные напитки

Если вы твердо намерены привести тело в порядок, ознакомьтесь с рецептами напитков, которые помогут бороться с лишним весом. Самый популярный вариант — это вода с имбирем для похудения. Также могут помочь зеленый кофе и чай с ним же. Они отлично улучшают обменные процессы, что помогает сбрасывать избыточный вес. Не менее эффективен кефир с имбирем и корицей. Такой напиток не просто полезный, но еще и приятный на вкус. Попробуйте приготовить напитки для похудения рецепты которых приведены ниже. Они помогут вам стать стройнее и укрепить здоровье.

Вода с имбирем и лимоном

  • чистая вода – 1,8-2 л;
  • корень имбиря – 50 г;
  • сок лимона – 3-4 ст. л.
  1. Чтобы вода имела нужную консистенцию, необходимо взять около 2 литров чистой жидкости.
  2. Далее нужно выдавить в воду сок из лимона.
  3. Корень очистить и мелко порезать. Добавить в напиток и оставить в холодильнике на ночь.

Зеленый кофе с имбирем

  • зеленый кофе – 2 ч. л.;
  • имбирь – 20 г;
  • вода – 1 ст.
  1. Корешок нужно очистить от кожуры, потом нарезать и опустить в турку.
  2. Отправить туда же измельченный зеленый кофе.
  3. Залить водой и довести до кипения. Снять с плиты.
  4. По желанию можно добавить в готовый напиток сок лимона, корицу или гвоздику для дополнительного вкуса.

Чай с имбирем и лимоном

  • чайная заварка – 2 ст. л.;
  • вода – 2 ст.;
  • имбирь – 50 г;
  • лимонный сок – 2-3 ст. л.
  1. В заварочный чайник всыпать заварку. Для приготовления можно использовать зеленый или черный чай.
  2. Имбирь вымыть и нарезать тонкими кружочками, отправить к заварке.
  3. Довести воду до кипения, залить жидкостью чайную заварку с имбирем. Дать настояться под крышкой.
  4. При подаче добавить в напиток лимонный сок.

Кефир с имбирем и корицей для похудения

  • кефир (1 %) – 1 ст.;
  • тертый имбирь – 0,5 ч. л.;
  • корица – 0,5 ч. л.
  1. В стакан кефира добавить тертый имбирь и корицу.
  2. Тщательно перемешать.

Лучшие блюда

Для снижения массы тела полезно не только пить специальные напитки и отвары. С таким же успехом можно есть имбирь, соединив его с другими полезными ингредиентами. Так для похудения легко приготовить различные овощные салаты и витаминные смеси. Они позволят очистить организм, снизить вес и улучшить самочувствие.

Овощной салат

  • морковь свежая – 200 г;
  • запеченная свекла – 200 г;
  • корень сельдерея – 100 г;
  • тертый корень имбиря – 3-4 ст. л.;
  • цедра апельсина – по вкусу;
  • оливковое масло – по вкусу.
  1. Все ингредиенты натереть при помощи терки.
  2. Соединить в миске.
  3. Сбрызнуть небольшим количеством масла и перемешать.
  • мед – 4-5 ст. л.
  • лимон – 1 шт.;
  • имбирь – около 120-150 г;
  • чеснок – 4-5 зубчиков.
  1. Лимон нужно очистить, разрезать и удалить из него косточки. Потом прокрутить цитрус через мясорубку.
  2. Соединить мед и лимон.
  3. Корень очистить, мелко натереть, отправить в банку.
  4. С чеснока нужно снять шелуху, раздавить дольки прессом и добавить к остальным ингредиентам.
  5. Употреблять такую смесь нужно ежедневно по паре столовых ложек!

Салат с квашеной капустой

  • квашеная капуста – 100 г;
  • корень имбиря – 30-40 г;
  • зелень – по вкусу;
  • растительное масло – по вкусу.
  1. Квашеную капусту выложить в салатник.
  2. Имбирь очистить, а потом мелко натереть.
  3. Зелень нарубить при помощи острого ножа. Для салата можно использовать петрушку, укроп, базилик, кинзу.
  4. Все ингредиенты перемешать и заправить растительным маслом.

Дополнительные компоненты для еды и напитков

Хорошо проявляют себя петрушка, куркума и красный перец. Также можно пить имбирь с лимоном, добавив туда чеснок! Такая смесь для похудения хоть и не очень аппетитная, но действенная.

Если вы хотите похудеть без вреда для здоровья, то вам стоит ввести в меню напиток с имбирем или полезные блюда с добавлением этого ингредиента. Они помогут избавиться от лишних килограмм без усилий, улучшив при этом самочувствие и внешний вид!

Помогает ли имбирь похудеть? Рецепты диетических напитков и блюд с имбирем

Ценность корня имбиря в рационе питания не ограничивается его приятным пряно-острым вкусом с лимонно-терпкими оттенками. Это растение – незаменимый помощник в борьбе с лишним весом. Чем и как имбирь может быть полезен при похудении?

Почему имбирь помогает худеть

Как и все продукты с острым и пряным вкусом, имбирный корень оказывает раздражающее воздействие на слизистую пищеварительной системы. В результате стимулируется выработка желудочного сока, пища быстрее и активнее переваривается, а содержащаяся в растении клетчатка улучшает перистальтику желудка.

Имбирь – ценный источник витаминов С, B1 и B2. Первый незаменим для поддержания иммунитета и здоровья человека в целом, а остальные два играют важную роль в обмене белков, жиров и углеводов, растворяют попадающие в организм токсичные соединения, нормализуют микрофлору ЖКТ. Конкретно витамин B2 улучшает работу щитовидной железы, тем самым способствуя нормализации веса не только за счет стимулирования пищеварительных процессов, но также и гормональной саморегуляции организма.

Помимо витаминов имбирь содержит ряд незаменимых аминокислот, необходимых для нормального протекания метаболизма в организме. Их поступление с пищей улучшает обмен веществ, способствует быстрому и полноценному перевариванию еды и уменьшению жировых отложений.

Если нет привычки к острой пище, то первое время от напитков и блюд с имбирем во рту и горле может наблюдаться легкое жжение. Это нормально и быстро проходит. Но при длительном сохранении или усилении симптомов желательно выпить молоко или молочный продукт и обратиться за консультацией к врачу.

Рецепты с имбирем для похудения

С целью снижения веса имбирь можно применять в составе напитков и различных диетических блюд. В приоритете, конечно, свежие корни нынешнего урожая, но для напитков можно использовать и прошлогодний имбирь, а для салатов, мясных и рыбных блюд – еще и маринованный.

Имбирный чай

Предельно простой и очень эффективный рецепт: 30 г свежего и очищенного от кожицы имбирного корня нарезают тонкими ломтиками, заливают чашкой кипятка и дают настояться под крышкой в течение 10-15 минут. Получившийся напиток употребляют 1-3 раза в день. Для более приятного вкуса в уже заварившийся имбирный чай можно добавить ложку меда и немного лимона.

Еще один подробный рецепт приготовления и хранения имбирного чая для похудения представлен в этом видеоролике:

Цитрусово-имбирный отвар

По 40-50 грамм очищенного корня имбиря и лимонной либо апельсиновой кожуры в свежем или высушенном виде натирают на терке, заливают двумя стаканами кипятка и выдерживают на водяной бане в течение четверти часа. Далее в отвар добавляют веточку свежей или засушенной мяты и оставляют настояться в течение пары часов. Остывшую смесь процеживают и пьют перед едой дважды в день по 100-150 мл.

Читайте больше о похудении с помощью смеси лимона и имбиря тут.

Зеленый чай с имбирем

15-20 г очищенного имбирного корня смешивают со стандартным количеством заварки белого или зеленого чая и заливают стаканом кипятка. Готовый напиток можно пить в любых разумных объемах как в теплом, так и в холодном виде. Он хорошо утоляет жажду, стимулирует пищеварение и тонизирует весь организм. Как-либо подслащивать такой чай нежелательно, однако при необходимости можно все же добавить мед, но ни в коем случае не сахар.

Читать еще:  Каши при язве желудка рецепты

Напиток из имбиря и шиповника

На чашку кипятка берут 5-6 средних по размеру плодов шиповника и чайную ложку мелко нарезанного имбирного корня и настаивают такую смесь в течение 10-15 минут. Готовый напиток допускается подсластить медом или закусывать сладкими свежими или засушенными фруктами.

Напиток с имбирем и лимоном

Очень мелко режут или натирают на терке кусок корня в 5-6 см длиной, целый лимон средних размеров и несколько веточек мелиссы. Далее все ингредиенты тщательно перемешивают и дают охладиться и настояться в холодильнике в течение 6-8 часов. Затем смесь отжимают через марлю или мелкое ситечко. Сок по чайной ложке добавляют в чай 2-3 раза в день, а оставшуюся густую массу можно использовать в качестве маски для лица.

Воду с имбирем и лимоном для похудения (т.н. вода Сасси) можно приготовить по рецепту, представленному в этом видео:

Кефир с имбирем

В 2-3 столовых ложках воды комнатной температуры растворяют 1-2 чайных ложки меда, добавляют сок одной дольки лимона и по половине чайной ложки молотой корицы и имбиря. Полученную густую кашицу заливают стаканом нежирного кефира и тщательно перемешивают. За счет кефира острота имбиря заметно снижается, такой напиток может быть разрешен даже людям с проблемной слизистой ЖКТ.

Другие рецепты для похудения с кефиром и корицей вы найдете тут.

Коктейль из имбиря, огурца и сока цитрусовых

Кусок корня размером 2-3 см и столовую ложку перечной мяты измельчают ножом или в блендере, добавляют щепотку кардамона, нарезанный тонкими колечками небольшой огурец, заливают полученную смесь чашкой кипятка. Дают коктейлю настояться и остыть в течение получаса, потом процеживают, добавляют ложку меда и по 50-70 мл соков лимона и апельсина (можно заменить на другие цитрусовые). Такой коктейль лучше пить свежим и не хранить в холодильнике или при комнатной температуре дольше пары часов.

Спиртовые настойки

Один корень имбиря тщательно моют, чистят от кожицы, мелко режут или натирают и заливают 0,5 литра водки. Смесь плотно закупоривают, чтобы внутри не развивалась плесень, и дают настояться в темном и прохладном месте 2 недели. Готовую настойку принимают курсом в течение 2-3 недель по чайной ложке каждое утро натощак. Для повышения эффективности средства и более приятного вкуса вместе с имбирем в спирт можно поместить немного шиповника, боярышника, цедры цитрусовых, мяты, мелиссы либо острого черного перца горошком.

Полезную настойку можно приготовить и немного другим способом. Имбирный корень как обычно моют, чистят и измельчают, а затем высушивают в духовке. Получившийся порошок заливают спиртом в количестве 2-3 г на 100 мл и настаивают 10-15 дней. Готовую смесь принимают на голодный желудок по чайной ложке, а остающийся на дне бутылки густой осадок используют для антицеллюлитного массажа или обертываний бедер и ягодиц.

Салат с имбирем, свеклой и морковью

Натирают на терке либо мелко режут среднюю по размеру свежую морковку и сырую либо запеченную в духовке небольшую свеклу. Далее в смесь добавляют 2-3 столовых ложки измельченного сельдерея и столько же имбирного корня. Получившийся салат заправляют оливковым маслом и сбрызгивают соком четверти лимона.

Диетический салат с черри, корнишонами и имбирем

На порцию для 2-3 человек потребуется:

  • по полкило черри и корнишонов;
  • свежий или маринованный имбирь в количестве 70 г;
  • 100 г нежирного рассольного сыра;
  • пучок листьев салата;
  • 1 сладкий перец (паприка);
  • по паре щепоток сухой или свежей зелени (укроп, зеленый лук, петрушка и т.д.), перца и других пряностей по вкусу;
  • 2-3 столовых ложки оливкового масла;
  • 30 мл соевого соуса (опционально);
  • 8-10 оливок;
  • сок половинки лимона;
  • 150 г корня сельдерея.

Томаты и корнишоны нарезают удобными по размеру кусочками, листья салата рвут руками, а сладкий перец очищают от сердцевины и нарезают полосками. Добавляют к зелени измельченный в форме кубиков сыр. В масло добавляют зелень, пряности и соевый соус, затем заправляют получившейся смесью салат. Сверху его сбрызгивают соком лимона, а затем при желании украшают оливками, нарезанными кружочками или половинками.

Приведенными рецептами блюда с корнем имбиря или маринованным имбирем для похудения не ограничиваются: его можно смело добавлять в любые салаты, к отварной или запеченной в духовке рыбе и мясу.

Чем еще может быть полезен имбирь

Помощью в снижении веса полезное воздействие имбиря на организм не ограничивается:

  • Его корень обладает гипотоническим действием, поэтому рекомендован при повышенном давлении. Конечно, крайние стадии гипертонии одним имбирем не вылечить, но на начальном этапе проявления этого заболевания он весьма эффективен.
  • При простудных заболеваниях имбирь отдельно или в составе различных напитков оказывает антибактериальное и иммуностимулирующее действие на организм, облегчая или снимая полностью заложенность носа, боль в горле и другие симптомы ОРЗ. Также способствует лучшему отхаркиванию мокроты.
  • Женщинам после периода полового созревания помогает уменьшить выраженность ПМС, в частности, головных болей и дискомфорта в области живота
  • Имбирь в форме разведенного в обычной или минеральной воде порошка эффективен в борьбе с тошнотой из-за укачивания в транспорте, некоторых видов медицинской диагностики или в послеоперационный период. Помогает минимизировать отрыжку и вздутие живота.
  • Разжижает кровь, тем самым служит отличной профилактикой образования тромбов.
  • Снижает боли: в суставах при артрите и ревматизме, мышцах при травме, в зубах и деснах при воспалительных и других заболеваниях полости рта.
  • Является легким слабительным и мочегонным, помогая тем самым при запорах.
  • Снижает уровень холестерина в организме.
  • Нормализует микрофлору организма в целом и защищает его от паразитов.

Суточная норма имбиря – не более 2 г на 1 кг массы тела взрослого человека (для ребенка до 14 лет вдвое меньше). Передозировка приводит к тошноте, рвоте, поносу, также может спровоцировать аллергическую реакцию.

Противопоказания

Употребление в пищу сырого или переработанного имбиря не рекомендуется в первую очередь при индивидуальной непереносимости продукта, поскольку это чревато всеми неприятными симптомами аллергической реакции от покраснения кожи до затруднений дыхания и отека Квинке.

Свойство имбиря понижать давление и разжижать кровь делает его опасным для людей с нарушениями ее свертываемости, в т.ч. гемофилией, внутренними кровотечениями различной этиологии, склонностью к сильно пониженному давлению, при инфарктах, инсультах и ишемической болезни сердца. По этим же причинам от этой пряности придется отказаться при приеме гипотензивных медикаментов и подготовке к медицинским операциям.

Как и любые другие пряности, имбирь имеет раздражающее воздействие на желудочно-кишечный тракт. Поэтому от него придется отказаться при:

  • механических повреждениях слизистой ЖКТ;
  • язвенных поражениях пищеварительной системы;
  • рефлюксе пищевода (забросе его содержимого в обратную сторону относительно нормального направления передвижения пищи);
  • повышенной кислотности желудка;
  • опухолях в области ЖКТ.

При беременности имбирь с одной стороны уменьшает выраженность симптомов токсикоза, а с другой – повышает тонус матки, что чревато выкидышем. Поэтому решение о допустимости его приема в пищу принимается только после консультации с врачом.

  • кормление ребенка грудью;
  • детский возраст до 3 лет;
  • камни в желчном пузыре;
  • заболевания печени и почек;
  • повышенная на фоне болезни температура тела;
  • кожные заболевания.

Конечно, имбирь – не волшебная пилюля, от которой лишние килограммы вдруг начнут уходить сами по себе. Подобных средств просто не существует. Но регулярное употребление этой пряности в составе напитков, салатов, маринадов и других блюд способно улучшить эффект других мер, направленных на снижение веса.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector