Рецепты от миримановой

Диета «минус 60» Екатерины Миримановой: рецепты вашей стройности

Полным людям приходится нелегко, потому они готовы испробовать все способы, чтобы вернуть стройность и красоту, изящность и здоровье для своего тела. Одним из проверенных способов глобального похудения стала диета по методике знаменитости, Кати Миримановой. Ведь ей лично удалось сбросить не 10 и даже не 20 кг, а целых 60 килограмм лишнего, ненужного, вредного, такого тяжелого и отягощающего лишнего веса. Но далось ей это не сразу. Обрести красоту она смогла лишь спустя полтора года.

Зато всем, кто уже заинтересовался этой методикой, повезло больше. Они смогут оценить результат и отметить первые показатели снижения массы тела спустя всего несколько дней правильного питания по рациону Екатерины. При этом не нужно испытывать свою силу воли, лишать любимых развлечений, в виде употребления лакомств. Главное, чтобы была соблюдена предписанная система приема пищи. Хотя ради достижения высоких результатов все же придется жертвовать чем-то из своего меню.

Азы диеты – залог здорового питания

Завтрак – обязательное условие рациона. Это отправная точка обмена веществ. При этом не обязательно съедать полную тарелку второго блюда. Достаточно небольшой порции каши либо кружки любимого напитка с легкой прикуской в виде сыра, гренок, сухариков. Если угодно, можно съесть и вермишель.
Сладости или сахар в чистом виде должны быть употреблены не позднее полудня.
В промежуток от 12.00 по 14.00 недопустимо употребление жаренных с маслом продуктов. Альтернативный вариант – приготовление с использованием гриля.
Обеденную трапезу стоит проработать так, чтобы гарнир в виде макарон, картофеля, а также хлеб, не были употреблены совместно с мясными, рыбными блюдами. Основу можно заменить рисовой либо гречневой крупой, а также овощами. Употребление картофеля в рационе Кати Миримановой уместно в сочетании с овощным рагу.
После 14.00 приходится ставить в меню диеты минус для мяса, рыбных продуктов с картофельным и макаронным гарниром. Его заменят рис и гречка. В составе супа также недопустимо присутствие картофеля.
На протяжении второй половины суток стоит употреблять вместо ломтика белого хлеба, ржаной.
Отужинать можно кашей, овощами, кисломолочными продуктами. Также уместны мясные, рыбные продукты. Вечернее меню на каждый день исключает блюда из бобовых, а также баклажан, грибов, картофеля, кукурузы. К фруктам можно использовать молоко. Ужин должен быть подан на 4 часа ранее, чем произойдет отход ко сну.

От каких продуктов все же придется отказаться совсем

Сухим вином запивать еду, по предписаниям Кати, не стоит. Также лучше забыть про молочный шоколад. На крайний случай его заменит кусочек горького лакомства. Хотя список запретных продуктов и невелик, он имеет большое значение.

После всех ограничений, стоит узнать преимущества задуманного. Потраченные силы оправдывают себя сполна.

О плюсах выбранного способа похудения

В диете Кати Миримановой минус найти сложно. Зато преимуществ здесь множество:

Диету могут соблюдать все женщины, независимо от возраста.
Даже при выявленных проблемах со здоровьем такой рацион не ухудшит состояния, а напротив, поспособствует укреплению иммунитета. Ведь за него отвечает важная часть пищеварительной системы – кишечник.
Здесь не придется тратить время на подсчет калорий, а до 12.00 ограничиваться, вовсе не придется.
На протяжении всего времени питания по рекомендациям Миримановой, организм не испытывает истощения. Также женщинам и мужчинам не грозит состояние нервозности, перенапряжения, слабости, апатии. Это позволяет постоянно придерживаться советов, подробно описанных автором.
В правилах диеты нет разногласий с предписаниями Всемирной Организации Здоровья и отечественного министерства здравоохранения. В обоих случаях полноценный ужин должен завершиться до 18.00.
Количество выпитой жидкости определяется индивидуально, по требованию организма.

Стоит попробовать хот бы одну неделю питаться согласно перечисленным правилам, чтобы существенно улучшить состояние своего организма и начать худеть, как это сделала Екатерина Мириманова.

Примерный полный рацион

Можно попробовать примерное меню на протяжении первых 7 дней. Его разрабатывала автор для себя и делится опытом с остальными.

Отзавтракать кусочком сыра, медовой выпечкой, чашкой чая;
Пообедать супом овощным, порцией тушеных овощей с рисом, кусочком ржаного хлеба, кружкой чая;
Поужинать нежирным творогом, йогуртом с фруктами либо фруктовым наполнителем, выпить чашку чая.

Утром трапезничать омлетом из яиц и помидор, чашкой кофе, булочкой с медовой начинкой;
На обед принять рассольник, приготовленный на мясном бульоне, без картофеля. Вторым блюдом подать гречневую кашу, салат с добавлением куриного филе, а также капусты белокочанной и ананаса;
Поужинать нужно паровой рыбой красных пород.

Позавтракать отварными макаронами и ветчиной, сыром, чаем;
Обедать можно овощным рагу, рыбой, чаем и ржаными сухарями;
Вечерняя трапеза из овощного ассорти и гречневой каши.

Утром насытиться овсянкой на молоке, добавленной фруктами, хлебом с сыром, соком;
Днем трапезничать супом на мясе, свекольно-черносливным салатом, ржаными сухариками;
Вечерний рацион изобилует творогом, кусочками фруктов, йогуртом.

Начинать день с долгожданной картофельной запеканки с зеленью и любимого сока;
В обед уместна тушеная свинина, а в дополнение – овощи и зелень. Гарнир в виде рисовой каши. Чай;
Ужин любой из предыдущих 4.

Завтракать сырниками с фруктовым джемом, зеленым яблоком, любимым кофе;
Обедать ухой, гречкой, вареной с овощами, чаем;
К ужину потушить кусочек телятины.

Воскресный рацион по Миримановой:

Яичницу с помидорами, белый хлеб и варенье к чаю на завтрак;
Рис и телятину, морковь на обед;
Йогурт, заправленный кусочками ананаса, на ужин.

Если примерное меню на пробные дни не подходит, можно комбинировать другие продукты и блюда из следующих списков.

Варианты питания для самостоятельного выбора

Можно завтракать

Подслащенной молочной кашей, с бутербродом и сладким чаем.
Картофельным пюре и курочкой, белым хлебом, кофе.
Яичницей с сыром, чаем с печеньем либо конфетами.
Вермишелью с сыром, чаем с конфетами или печеньем.

Для второго завтрака подходят

Бутерброды с добавлением паштета, колбасы, сыра; кофе.
Кружка чая зеленого или йогурта.
Плод банана, либо порция фруктового сока.
Кружка кофе с сыром и сухариком.

К обеду стоит приготовить на пару, потушить, запечь, сварить что угодно. Главное, чтобы не было обильного количества жиров, масла, в том числе майонеза, сметаны. В супах возможно присутствие копченостей, соленых и маринованных продуктов.

На третье

Годны любые безалкогольные негазированные напитки. Из вин можно в очень маленьких количествах принять красное.

К ужину отнестись с легкостью

Без тяжелых продуктов, меню должно включать лишь вареные и быстро усваиваемые компоненты. Отлично подходят кисломолочные продукты с фруктами.

Так, предложенная диетическая система «минус 60» Екатерины становится не просто эффективным оружием в борьбе за собственное тело, но и хорошей альтернативой излишкам вредного питания. С таким рационом держаться в форме и после похудения будет легко. Главное, не лениться и не пропускать дни. А сделать это совсем несложно, тем более, когда уже есть много утвердительных отзывов тех, кто лично сумел обрасти стройность по этой диете. Возможно Вам будет более интересна диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях.

Диета минус 60 — меню на каждый день, рецепты, отзывы

Популярная диета Екатерины Миримановой , которой удалось похудеть на целых 60 кг за полтора года! Меню на каждый день , рецепты и отзывы — в нашей статье.

Cosmo рекомендует

Модная стрижка-2020 для тонких волос — удлиненный боб: способы укладки

Окрашивание прошло не так: как исправить неудачный оттенок волос

Екатерина Мириманова на собственном опыте доказала , что можно добиться ошеломляющего результата , если очень захотеть. Девушку всю жизнь связывали непростые отношения с едой , основанные на бесконечных запретах и жёстких ограничениях. Но однажды Екатерина решила кардинально изменить свою жизнь и цифру на весах , и у неё получилось! За полтора года Екатерина похудела ровно в 2 раза. О своём преображении девушка написала десяток книг , а мы собрали несколько основных правил и рекомендаций , чтобы поделиться ими с читательницами Cosmo.

Читать еще: Имбирь для похудения рецепт в домашних

Диета « Минус 60» Екатерины Миримановой

Екатерина начинала худеть сама , интуитивно тестируя различные системы питания. В начале диетического пути девушка весила 120 кг , а концу похудения эта цифра уменьшилась вдвое , как и объёмы тела Екатерины. Особенность диеты Миримановой в том , что ей удалось не только похудеть на несколько десятков кило , но и стабильно удерживать достигнутый результат на протяжении многих лет. Кроме соблюдения самой диеты необходимо вести здоровый образ жизни , активно двигаться и заботливо ухаживать за своей кожей.

Диета « Минус 60»: основные правила

Правильный настрой на похудение

Худеть необходимо ради самой себя , важны осознанность и наличие реальной цели. Не нужно худеть к конкретной дате , ради того , чтобы влезть в новое платье или поразить конкретного человека. Это должно быть не сиюминутное желание , а новая философия и образ мыслей. Екатерина называет своё похудение волшебным , но вполне себе явлением рукотворным , ведь каждой под силу добиться желаемого результата. Помни , что желающий ищет возможности , а нежелающий ищет причины. Диета Миримановой является методом здорового похудения , поскольку предписывает сбалансированный рацион и полезные пищевые привычки.

Постепенно меняй свои пищевые привычки

« Относитесь к похудению легко , не воспринимайте его как смысл жизни», — рекомендует Екатерина Мириманова. Важно научиться отличать реальные потребности организма в каких-либо продуктах и просто вкусовые капризы , зависящие от настроения и дня менструального цикла. Ежедневные привычки изменятся не за один день , на это нужны время и терпение. Начни с малого , например со стакана тёплой воды натощак перед завтраком и с небольших порций , это лучшее , с чего можно начать путь к новому телу! Не ограничивай себя слишком жёстко , не создавай список « запрещённых продуктов», всё это чревато срывом. Если очень хочется съесть булочку , съешь её утром , но лучше обойтись половинкой.

Сжигай больше , чем ешь! Как я похудела на 45 кило с помощью математики

Смотри на часы

Третье правило диеты « Минус 60» разрешает есть до 12 часов дня всё , что пожелаешь , но небольшими порциями. В течение дня придерживайся примерного распорядка.

После 12 старайся не есть жареное , лучше готовить еду на гриле.
Если обедаешь до 14:00 , то ложка сметаны , майонеза или ломтик сыра фигуре не навредят. Старайся не есть мясо вместе с картофелем , макаронными изделиями и белым рисом. Выбирай овощи и крупы в качестве гарнира.
Фрукты и ягоды старайся есть до 16:00 , отдавай предпочтение цитрусовым , кислым яблокам , сливам , ананасу и арбузу.
Последний приём пищи должен быть не позднее 18:00. Избегай сладкого , солёного , слишком жирного мяса и молочных продуктов. Идеальный вариант ужина — белок + клетчатка ( например , рыба и салат из зелёных овощей).

Система диеты « Минус 60»: несколько важнейших рекомендаций

Завтрак — главный приём пищи , ведь он запускает обменные процессы. Начинай день с той еды , которую действительно любишь.
Чай , кофе , алкогольные напитки на диете « Минус 60» разрешены , но в меру. Заменяй сахар в напитках сиропом стевии , мёдом или используй другие безобидные подсластители. Отдавай предпочтение сухим винам.
Молочный шоколад замени горьким из натуральных какао-бобов , вместо сладостей употребляй на десерт сухофрукты , орехи или фруктовую пастилу.
Замени пшеничный хлеб и выпечку ржаными хлебцами или сухариками.
Картошка , макароны , белый рис разрешены , но есть их лучше в первой половине дня и отдельно от мясной пищи. После 16:00 замени эти разновидности гарнира овощами , бобовыми или гречкой.
Постепенно сдвигай ужин на более раннее время , это поможет быстрее терять лишние килограммы и избежать утренних отёков.
Екатерина Мириманова призывает пить столько чистой воды в день , сколько захочется , не нужно насильно утолять жажду , которой нет.
Следи не только за тем , что ешь , но и КАК это делаешь: порции должны быт небольшими , кусочки пищи тщательно дели на части и хорошо пережёвывай.
После 12:00 исключи из рациона жареное: тушить , варить , запекать , готовить на пару и на гриле разрешается.
Можно использовать свежезамороженные овощные смеси в качестве гарнира. Они быстро готовятся и становятся спасением в холодное время года , когда так мало по‑настоящему вкусных и свежих овощей.

Диета « Минус 60»: таблица с меню на неделю

Диета « Минус 60»: меню на каждый день

Примерное меню завтраков на неделю:

Йогурт , ржаной хлебец с сыром , омлет и чай/кофе без сахара.
Творожная запеканка с фруктами , чай/кофе.
Творог со сметаной или джемом , мюсли с молоком или гранола , свежевыжатый сок , чай/кофе.
Блинчики с фруктами или булка с яйцом пашот , чай/кофе.
Вареники с творогом , банан , чай/кофе.
Омлет с грибами , авокадо-тост , чай/кофе.
Кабачковые драники с лососем и сметаной , чай/кофе.

Примерное меню обедов на неделю:

Грибной крем-суп , фаршированный перец , салат из огурцов и помидоров с растительным маслом , натуральный морс.
Уха , бурый рис с тушёными овощами , бокал сухого вина.
Овощное рагу , салат из свежих овощей с фетой и травами , зелёный чай.
Запечённая форель в фольге , тушёные кабачки и салат из любых овощей , бокал сухого вина.
Куриная грудка , приготовленная на пару , салат из отварной свёклы с рукколой и козьим сыром , чёрный кофе.
Овощной суп , говяжьи фрикадельки , салат из фасоли , томатов и зелени , чай.
Омлет с сыром и овощами , греческий салат , кисель из ягод.

Примерно меню ужинов на неделю:

Гречка с овощами , салат из морской капусты.
Паровые куриные котлеты , салат из любых овощей.
Стейк из индейки , печёная свёкла и баклажаны.
Салат из тунца , зелени , оливок и фасоли.
Отварная грудка со свежими овощами.
2 варёных яйца , стакан кефира.
Варёная говядина с тушёными овощами.

Диета « Минус 60»: рецепты

Гречневая запеканка

вареная гречневая крупа — 500 г;

молоко 1% — 100 мл;

соль , перец — по вкусу.

На крупной терке натри сыр. Венчиком или вилкой взбей молоко с яйцами и солью. Форму для выпекания смажь маслом , на дно формы выложи 250 г готовой гречневой каши. Посыпь сверху половиной тертого сыра. Следующим слоем уложи кольца лука. Затем добавь зелень и специи. Сверху выложи вторую часть каши и засыпь оставшимся сыром. Залей блюдо молочно-яичной смесью. Отправь в духовку , разогретую на 200 градусов. Оставь в духовке на 25 минут до полной готовности. Аккуратно достань из формы , дай немного остыть и переложи в тарелку. Готово!

Горбуша , запеченная в фольге

перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление
Свежую горбушу почисть , выпотроши , разрежь вдоль , вынь хребет и нарежь на порционные куски.
Сверни из фольги формочки , в каждую положи по кусочку рыбы , посыпь солью , перцем , полей лимонным соком и оставь минут на 10. Заверни края фольги , чтобы они закрывали горбушу полностью. Поставь в разогретую духовку и запекай около 20 минут. Очень важно не передержать , иначе горбуша может стать сухой. Готово!

Читать еще: Система 60 рецепты блюд

Куриные рулетики с творогом

куриное филе — 5 шт.;

нежирный сыр — 150 г;

чеснок — 2 зубчика;

Приготовление
Сыр натри на крупной терке , чеснок мелко нарежь или натри на тёрке. Хорошо смешай сыр , творог и чеснок , посоли по вкусу. Филе слегка надрежь и отбей с двух сторон , чтобы получилась пластинка побольше , посоли.
Выложи на каждую куриную пластинку начинку и скрепи рулетик зубочистками. Разогрей духовку до 180−200 градусов. Слегка обжарь на сухой сковороде каждый рулетик с двух сторон. Выложи в форму и запекай около 25 минут.

Диета « Минус 60»: отзывы

Диета Екатерины Миримановой имеет более 3 миллионов последователей во всем мире! Диета эффективна как для похудевших ранее на других системах питания , так и для тех , кто начинает с нуля. Чем больше изначальный вес и объёмы тела , тем быстрее на начальном этапе будет происходить процесс похудения. По отзывам похудевших , система Миримановой хороша тем , что легка в исполнении , не содержит строгих правил и является по сути тем самым здоровым питанием , о котором только и говорят в наше время. Важно не забывать заниматься спортом , не лениться много ходить и обязательно заботиться о тонусе кожи , которая может потерять свою упругость в процессе похудения.

Диета «минус 60» Екатерины Миримановой: рецепты вашей стройности

Азы диеты – залог здорового питания

Завтрак – обязательное условие рациона. Это отправная точка обмена веществ. При этом не обязательно съедать полную тарелку второго блюда. Достаточно небольшой порции каши либо кружки любимого напитка с легкой прикуской в виде сыра, гренок, сухариков. Если угодно, можно съесть и вермишель.
Сладости или сахар в чистом виде должны быть употреблены не позднее полудня.
В промежуток от 12.00 по 14.00 недопустимо употребление жаренных с маслом продуктов. Альтернативный вариант – приготовление с использованием гриля.
Обеденную трапезу стоит проработать так, чтобы гарнир в виде макарон, картофеля, а также хлеб, не были употреблены совместно с мясными, рыбными блюдами. Основу можно заменить рисовой либо гречневой крупой, а также овощами. Употребление картофеля в рационе Кати Миримановой уместно в сочетании с овощным рагу.
После 14.00 приходится ставить в меню диеты минус для мяса, рыбных продуктов с картофельным и макаронным гарниром. Его заменят рис и гречка. В составе супа также недопустимо присутствие картофеля.
На протяжении второй половины суток стоит употреблять вместо ломтика белого хлеба, ржаной.
Отужинать можно кашей, овощами, кисломолочными продуктами. Также уместны мясные, рыбные продукты. Вечернее меню на каждый день исключает блюда из бобовых, а также баклажан, грибов, картофеля, кукурузы. К фруктам можно использовать молоко. Ужин должен быть подан на 4 часа ранее, чем произойдет отход ко сну.

От каких продуктов все же придется отказаться совсем

После всех ограничений, стоит узнать преимущества задуманного. Потраченные силы оправдывают себя сполна.

О плюсах выбранного способа похудения

В диете Кати Миримановой минус найти сложно. Зато преимуществ здесь множество:

Диету могут соблюдать все женщины, независимо от возраста.
Даже при выявленных проблемах со здоровьем такой рацион не ухудшит состояния, а напротив, поспособствует укреплению иммунитета. Ведь за него отвечает важная часть пищеварительной системы – кишечник.
Здесь не придется тратить время на подсчет калорий, а до 12.00 ограничиваться, вовсе не придется.
На протяжении всего времени питания по рекомендациям Миримановой, организм не испытывает истощения. Также женщинам и мужчинам не грозит состояние нервозности, перенапряжения, слабости, апатии. Это позволяет постоянно придерживаться советов, подробно описанных автором.
В правилах диеты нет разногласий с предписаниями Всемирной Организации Здоровья и отечественного министерства здравоохранения. В обоих случаях полноценный ужин должен завершиться до 18.00.
Количество выпитой жидкости определяется индивидуально, по требованию организма.

Примерный полный рацион

Отзавтракать кусочком сыра, медовой выпечкой, чашкой чая;
Пообедать супом овощным, порцией тушеных овощей с рисом, кусочком ржаного хлеба, кружкой чая;
Поужинать нежирным творогом, йогуртом с фруктами либо фруктовым наполнителем, выпить чашку чая.

Утром трапезничать омлетом из яиц и помидор, чашкой кофе, булочкой с медовой начинкой;
На обед принять рассольник, приготовленный на мясном бульоне, без картофеля. Вторым блюдом подать гречневую кашу, салат с добавлением куриного филе, а также капусты белокочанной и ананаса;
Поужинать нужно паровой рыбой красных пород.

Позавтракать отварными макаронами и ветчиной, сыром, чаем;
Обедать можно овощным рагу, рыбой, чаем и ржаными сухарями;
Вечерняя трапеза из овощного ассорти и гречневой каши.

Утром насытиться овсянкой на молоке, добавленной фруктами, хлебом с сыром, соком;
Днем трапезничать супом на мясе, свекольно-черносливным салатом, ржаными сухариками;
Вечерний рацион изобилует творогом, кусочками фруктов, йогуртом.

Начинать день с долгожданной картофельной запеканки с зеленью и любимого сока;
В обед уместна тушеная свинина, а в дополнение – овощи и зелень. Гарнир в виде рисовой каши. Чай;
Ужин любой из предыдущих 4.

Завтракать сырниками с фруктовым джемом, зеленым яблоком, любимым кофе;
Обедать ухой, гречкой, вареной с овощами, чаем;
К ужину потушить кусочек телятины.

Воскресный рацион по Миримановой:

Яичницу с помидорами, белый хлеб и варенье к чаю на завтрак;
Рис и телятину, морковь на обед;
Йогурт, заправленный кусочками ананаса, на ужин.

Варианты питания для самостоятельного выбора

Можно завтракать

Подслащенной молочной кашей, с бутербродом и сладким чаем.
Картофельным пюре и курочкой, белым хлебом, кофе.
Яичницей с сыром, чаем с печеньем либо конфетами.
Вермишелью с сыром, чаем с конфетами или печеньем.

Для второго завтрака подходят

Бутерброды с добавлением паштета, колбасы, сыра; кофе.
Кружка чая зеленого или йогурта.
Плод банана, либо порция фруктового сока.
Кружка кофе с сыром и сухариком.

Читать еще: Рецепт гречка с кефиром

На третье

К ужину отнестись с легкостью

Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

Вот и первый рецептик:

Из раздела обед.
кабачки запеченные с мясным фаршем.
необходимые продукты:
кабачки 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зубчик.
масло оливковое 1 ст.ложка.
фарш мясной 120гр.
помидоры 2 шт.
сыр твердый натертый 2 ст.ложки.
орегано(приправа) полчайной ложки
перец черный молотый
соль по вкусу
тимьян

Очистить кабачки.Один кабачок разрезать пополам,удалить косточки,посолить.Второй кабачок обработайте и нарежьте мякоть кубиками.
Лук и чеснок порубите и пасеруйте на оливковом масле,добавьте фарш,орегано,обжаривайте все вместе несколько минут,затем добавьте мякоть кабачков.
Помидоры ошпарьте,снимите кожицу,мякоть нарежьте кубиками.Одну треть добавьте к обжаренному фаршу,посолите,поперчите.Оставшиеся помидоры уложите в форму,посолите,поперчите.
Половинки кабачков ополосните холодной водой и обсушите салфеткой.
Наполните половинки фаршем,уложите их в форму поверх помидоров и посыпьте тертым сыром.Запекайте в духовке 30 минут при температуре 200 градусов по Цельсию.
При подаче посыпьте рубленым тимьяном.
СОВЕТ:вместо кабачков можно использовать баклажаны.

Ужин:
Можно взять нежирный творог, перемолоть его в блендере, добавить соли немного, чесночок, черный перчик, огурчик или помидорчик, если есть зелень, заправить живым йогуртом. Намазать на тоненькие ломтики огурчика .

Обед
Салат из свеклы и яблок.

свекла 200 г, варка в кожуре,
яблоки 2 шт,
сметана 1 ч. . ложки, (до 14-00)
лимонная кислота 0.5 грамм.

Яблоки очистить, удалить сердцевину и мелко нашинковать. Затем соединить с отваренной и нашинкованной свеклой. Заправить лимонной кислотой, добавить 1 ст. ложку сметаны. Выложить в салатницу горкой, украсить дольками яблок, сверху можно немного полить сметаной. ))) Приятного аппетита, девочки!

Обед
Тушеная капусра слоями. Капусту шинкуете ложите на дно сковородки,слой фарша,слой лука и моркови,солите перчите, добавляете томасный сок и тушить час.

Или
Супчик куриный на обед

Варим не жирный бульон, режем белокочанную капусту квадратиками небольшими, и отправляем в кастрюлю. Кабачки кубиками, помидоры дольками(предварительно сняв кожицу), и туда же, в бульон. Цветную капусту на небольшие соцветия и добавить в супчик перед тем, как выключать. Она дойдет там до хрустящего состояния, и не расквасится. Солим. перчим по вкусу. Заправляем соевым соусом(немного) и тертым имбирем. Можно добавить вареное яйцо, и до 14:00 — сметанки ложечку.
(Рецепты взяты из группы,посвящённой системе на «одноклассниках»)

Обед
Печень говяжья или свиная. Мелко режете на кусочки, кладёте в кастрюльку, и добавляете водичку совсем чуть чуть и тушите, потом добавляете лук, морковь (кто сколько любит) , натертую на крупной терке. Кладёте приправы, кто какую любит(укроп, петрушку, перец),и пусть тушится до готовности, воду по мере выкипания добавляем. Подавать с гречкой или рисом .

Ужин
морковно-творожные котлеты: морковь-100 г, творог-40 г, яйцо-1 шт, соль. Морковь очистить, натереть на крупной терке, припустить в небольшом кол-ве воды, сварить до готовности. Когда смесь остынет, добавить соль, сырое яйцо, творог и перемешать.сформовать котлеты и выложить на противень с фольгой и запекать до готовности.

рыба (желательно морская) — 1 шт (около 1кг);

лук репчатый — 2 шт;

чеснок — 1 зубчик;

вино сухое — 3 ч.л.;

соевый соус — 4 ст.л.;

перец красный молотый — 1 ч.л.;

Рыбу промойте, удалите кости, плавники, выпотрошите, промойте и обсушите. (Можно просто филе рыбы)

Лук и чеснок очистите, пропустите через мясорубку, добавьте соль, вино, соевый соус, перец, все перемешайте и обмажте этой смесью рыбу. Оставьте на 30 мин. Затем выложите на противень, застеленный фольгой, и запекайте до готовности.(Можно полить соусом, в котором рыба мариновалась).

Подайте с ломтиками лимона, оформите зеленью.

салат из грудки с китайской капустой

Сообщение	Автор

Svetlyachok писал(а):

Пробую дать ещё одну ссылку http://forum.materinstvo.ru/index.php?showtopic=135006

Спасибочки!

РЫБА В МАРИНАДЕ. УЖИН
Рыба – 1 кг
Морковь – 220 г
корень петрушки – 35 г
лук репчатый – 150 г
томат-пюре – 150 г
бульон рыбный – 50 г
масло растительное – 2 ст. ложки
уксус 3%-ный – 150 г
сахар — 15 г
лимон – 1 шт.
соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздика, корица по вкусу
зелень для оформления
Рыбу обработайте и разделайте на филе с кожей без костей или на филе без кожи и костей. Уберите в холодильник.
Из рыбных костей сварите бульон, процедите его.
Приготовьте маринад. Очистите морковь и петрушку, нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Лук очистите и нарежьте кольцами.
В сковороде разогрейте чайную ложку масла и обжарьте лук без изменения цвета, добавьте морковь и пассеруйте еще 5 минут до окрашивания лука, после этого добавьте томат-пюре и обжаривайте еще 7—10 минут. Влейте рыбный бульон, прогрейте 10 минут и добавьте уксус, соль, сахар, перец, лавровый лист, гвоздику, корицу, тушите еще 15 минут.
Филе рыбы посолите, поперчите, тушите в воде до готовности, не допуская переваривания.
Горячую рыбу уложите на блюдо, залейте горячим маринадом и охладите.
При подаче оформите веточками зелени и лимоном.

СОВЕТ: для этого блюда можно смешать красную и белую рыбу в разных частях.

Рецепт для обеда (журнал «Лиза»)
Борщ с черносливом
На 4-6 порций:
Мясной (куриный) бульон – 2литра
Белокочанная капуста – 250-300г
Морковь средних размеров – 2 шт
Свекла крупная – 1шт
Помидоры свежие -3 шт. или томатной пасты – 2ст.л.
Лук – 1шт
Растительное масло – 1 ст.л.
Чернослив – 100г
Уксус или лимонный сок – 1ч.л.
Свежая зелень
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Подготовить овощи. Капусту нашинковать. Свеклу и морковь нарезать соломкой, лук порубить. Помидоры нарезать кубиками. Бульон вскипятить и положить в него капусту. Вновь довести до кипения, посолить и огонь убавить.
2. Тем временем чернослив замочить в холодной воде и временно оставить. Лук пассировать в растительном масле до прозрачного состояния. Добавить свеклу и морковь и уксус. Немного все потушить с луком и подмешать помидоры (или приправить овощи томатной пастой). Помешивая, влить немного бульона и овощи потушить.
3. Чернослив вымыть, разрезать на 4 части и положить в бульон. Бульон довести до кипения и заправить тушеными овощами. В последнюю очередь добавить зелень. Снять с огня и дать немного остыть и настояться. По желанию немного добавить сметаны при подаче на стол.
Время приготовления: 40 мин.
Уксус добавляется для сохранения насыщенного цвета борща.

голоса

Рейтинг статьи