Голодание процессы в организме

Какие изменения происходят в организме при голодании

Голодание – это состояние, при котором прекращается поступление необходимых питательных веществ. Организм во время голодания переживает несколько стадий, каждая из которых по-своему сказывается на его состоянии.

Реакция организма на голодание

Голод является сильным стрессом, если его вовремя не прекратить – любое живое существо ждет смерть.

Длительное время голодание является одним из методик похудения и очищения тела от скоплений шлаков и токсинов. Чтобы понять суть такой диеты, необходимо разобраться во внутренних процессах, понять, что происходит с организмом без еды.

Распространенными симптомами голодания организма выступают:

• боли в области органов желудочно-кишечного тракта;
• головная боль;
• повышенное слюноотделение;
• расстройства пищеварительного тракта – диарея или отсутствие дефекации;
• головокружение, обмороки;
• тошнота, рвота;
• утрата способности концентрироваться;
• нарушение сна, раздражительность;
• возникает запах ацетона из ротовой полости;
• мышечная слабость;
• стремительная потеря веса;
• снижение артериального давления и частоты сердечных сокращений;
• бледность кожного покрова;
• снижение иммунной защиты;
• отечность тканей;
• сердечная недостаточность.

Когда полезные вещества, находящиеся в еде, прекращают поступать, организм начинает обеспечивать работоспособность за счет запасов. Включается «экономный режим», дабы никуда не деть необходимую мозгу энергию. Чтобы важные для жизни органы могли функционировать, обменные процессы замедляются. Человек тратит меньше энергии, что позволяет продержаться в таком режиме еще определенное время. Можно сказать, что организм питается сам собой.

Изменения в организме по дням

После прекращения поступлений в организм необходимых питательных веществ, с ним ежедневно случаются определенные изменения. Учитывая сведения о развитии последствий, голодание по дням можно поместить в таблицу.

Чем дольше человек находится без еды, тем в более опасном он состоянии. Если физиологически голодающий слаб, изменения могут происходить каждый час.

Как влияет длительность голодания

Голод – стресс для любого живого организма. Независимо, сколько дней он длится, без поступления питательных веществ, все системы жизнедеятельности перестраиваются, пытаясь сэкономить запасы как можно дольше. Человек ощущает физиологическое и психологическое недомогание.

На физиологическое состояние

Состояние организма и ощущения человека напрямую связаны со сроком и типом используемой диеты. При однодневном (для некоторых людей и двухдневном) воздействии голодания не происходит никаких изменений, кроме чувства голода. Отсутствуют любые симптомы дискомфорта. Патологическое влияние отсутствует. В организме достаточно питательных белков, чтобы переждать период.

На фото в интернете представлен результат неконтролируемого голодания, который привел к болезни – анорексии.

Продолжительный срок терапии сказывается на физиологических процессах:

• потеря жировой и мышечной массы тела;
• снижение секреции желез;
• снижение АД;
• брадикардия;
• кислородное голодание тканей;
• снижение иммунной защиты;
• снижение мышечного тонуса;
• сонливость;
• обеднение состава крови;
• снижение либидо;
• расстройства менструального цикла у женщин;
• сердечная недостаточность.

На психологическое

Страдает не только физиологическая составляющая. Отказ от еды действует на психоэмоциональное состояние. На этапе отказа от приема пищи наблюдаются подавленность, апатия, раздражительность, тревога. Человек становится равнодушным к себе, окружающим людям и обстоятельствам. Сознание занимает мысль о желании удовлетворить голод.

Без поддержки квалифицированных специалистов, человек может отказаться от лечебного голодания на начальном этапе. В то же время, пройдя рубеж криза, состояние нормализуется. Вероятность срыва после этой стадии крайне низкая.

В каких случаях голодание вредит

Несмотря на многочисленные отзывы о пользе лечебного голодания, важно понимать, что такое мероприятие может оказать вредное действие на отдельные внутренние органы или на весь организм. Для некоторых людей голодание противопоказано, оно может привести к опасным для здоровья и жизни последствиям.

Голодание вредит, если:

• длится более 40 дней при условии мокрой диеты;
• сухая диета продолжается более 5 дневного срока;
• голодает ребенок;
• голодает беременная женщина;
• человек болен сахарным диабетом;
• голодающий преклонного возраста;
• у голодающего присутствует раковая опухоль;
• женщина страдает аденомиозом;
• присутствуют неврологические и сердечно-сосудистые болезни или заболевание печени;
• голодает истощенный человек или больной анорексией;
• присутствуют заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе язва желудка;
• не соблюдались условия правильного входа в диету;
• без опыта прибегает к длительному голоданию;
• не соблюдались условия правильного выхода.

Чтобы не навредить, следует проконсультироваться с диетологом и гастроэнтерологом, пройти диагностическое обследование.

Организм универсальный и продуманный. Но различные внешние факторы способны негативно сказаться на его нормальном функционировании. Голод способен перестроить его работу и привести к непредвиденным обстоятельствам.

Длительное голодание: решаться или нет на его проведение?

Общеизвестны рассказы о 40-дневном воздержании от еды Иисуса в пустыне, пророка Моисея на горе Синай, пророка Илии, Будды перед просветлением, Пифагора и его учеников. Сейчас всё большее количество людей повторяют эту практику или, по крайней мере, стремятся это сделать. Проверить собственные силы, избавиться от застарелых болезней, перезагрузить и обновить организм — причины у всех разные. Так или иначе, но, несмотря на все предостережения официальной медицины, длительное голодание стало невероятно популярным.

Сроки

Понятие длительности в голодании довольно условно. Для каждого человека оно будет определяться своими временными рамками в зависимости от его взглядов и опыта. Приведём лишь несколько примеров.

Для человека, который никогда в жизни не голодал, 3 дня без еды покажутся слишком большим сроком.

Представители официальной медицины, выступающие против любых голодовок, которые длятся более 3 дней, будут называть их длительными и опасными для здоровья.

Специалисты по лечебному голоданию делятся на три лагеря. Одни считают, что длительным можно называть тот срок воздержания от пищи, в ходе которого был достигнут первый ацидотический криз. Другие — только когда наступит второй криз. Последние — лишь по наличию третьего.

Согласно различным мнениям под это определение попадают сроки:

Есть понятие физиологически законченного голодания, и именно его многие специалисты считают длительным. Оно завершается, когда потеря изначальной массы тела составляет 30%.

Самое длительное голодание в мире было зафиксировано в 1973 году в одной из больниц Глазго (Великобритания). Две женщины (вес обеих превышал 100 кг) таким образом худели. Одна из них продержалась 236 дней, вторая — 249. Этот рекорд, зафиксирован в Книге Гиннесса. Хотя Герберт Шелтон упоминал в своих трудах более внушительные сроки, но официально не подтверждённые: Мэри Фенчер (Бруклин, США, XIX в.) — 13 лет (!), Анны Мур (Стаффорд, Великобритания, XIX в.) — 2 года.

Польза

• Полное очищение организма;
• восстановление естественного иммунитета;
• уничтожение больных, патогенных, дефективных, нефункциональных, отживших своё клеток;
• омоложение;
• полное избавление от всех болезней;
• заметное похудение;
• улучшение интеллектуальных и творческих способностей;
• увеличение продолжительности жизни;
• воспитание силы воли;
• избавление от зависимостей: алкогольной, никотиновой, наркотической, пищевой.

При этом польза длительных воздержаний от еды подвергается научно обоснованной критике со стороны официальной медицины.

Этапы

Этап 1. Пищевое возбуждение

• Длится 2-3 дня;
• вес снижается по 1 кг в сутки;
• выявляются проблемные места;
• запускается аутофагия;
• обостряются имеющиеся заболевания;
• происходит физиологическая встряска организма;
• усиливается фагоцитарная и иммунная защита;
• выводятся лишний натрий и «мёртвая» вода, уходят отёки;
• полностью очищается ЖК-тракт.

Этап 2. Первый (нарастающий) ацидотический криз

• Длится у всех по-разному: от 3 до 7 дней;
• вес снижается по 0,7-1 кг в сутки;
• ведётся активная работа над проблемными местами;
• набирает обороты аутофагия;
• запускаются процессы расщепления жиров и белков;
• окисляется внутренняя среда организма;
• идёт гомотоксикоз.

Этап 3. Компенсация / адаптация

• Длится по-разному: начинается с того момента, как заканчивается первый ацидотический криз, и завершается, когда происходит запуск второго;
• вес снижается по 0,5 кг в сутки;
• продолжается работа над уничтожением проблемных мест;
• замедляются процессы аутофагии, расщепления жиров и белков, чтобы запасов для внутреннего питания хватило как можно дольше;
• отмечается хорошее самочувствие;
• отсутствует чувство голода.

Этап 4. Второй ацидотический криз

• Невозможно предсказать, когда он начнётся: у одних — на 15-й день, у других — на 25-й;
• вес снижается по 0,3 кг в сутки;
• начинают устраняться самые глубокие проблемные места;
• ускоряются процессы аутофагии и расщепления любых волокон;
• единственной задачей организма становится выживание;
• ухудшается самочувствие;
• нередко наблюдается нервные срывы и голодные обмороки.

После второго ацидоза люди обычно заканчивают испытание. Если нет, то повторяются стадии адаптации и ещё одного криза.

Изменения в организме

• 1-й день: очищение ЖКТ и крови;
• 2-й день: стимуляция ЦНС;
• 3-й день: обновление межклеточной жидкости;
• 1 неделя: очищение печени, изменения в крови;
• 2 неделя: омоложение клеток кожи, чистка жёлчного и почек, рассасывание опухолей;
• 3 неделя: пик аутофагии, перезапуск работы практически всех систем организма;
• месяц: доочищение самых глубоко запрятанных болезненных тканей;
• 40 дней: полное обновление на клеточном уровне, избавление от всех болезней.

Во время длительного голодания в организме происходит существенное изменение основных показателей крови и мочи. Это необходимо знать тем, кому в этот период придётся сдавать анализы.

Что происходит с кровью:

• из-за активации кроветворения увеличиваются гемоглобин, количество эритроцитов;
• стабилизируется уровень глюкозы;
• из-за расщепления мышечных волокон повышаются креатинин, мочевина, АЛТ (аланинаминотрансферазы), АСТ (аспартатаминотрансферазы);
• из-за цитолиза наблюдается сильный скачок печёночных трансаминаз;
• иногда выявляется увеличенные (но в рамках нормы) показатели билирубина, липидов, холестерина;
• из-за распада белков ускоряется скорость оседания эритроцитов.

В моче отмечается содержание кетоновых тел.

Однако все эти показатели относительны и слишком индивидуальны. Никто не может сказать точно, как сильно увеличится креатинин у того или иного человека или на сколько может подняться СОЭ. У кого-то скорость оседания эритроцитов повышается на 15-29 единиц, и это не представляет опасности. Но были также отмечены случаи, когда в ходе 30-40-дневного голодания она повышалась на 60 единиц и более — это критически опасные для жизни значения.

Особенности проведения

Вход

• Составляет не менее половины срока планируемого голодания.
• Предполагает постепенное снижение суточной калорийности и переход на вегетарианское питание.
• Организуется с помощью различных очищающих процедур: клизм, приёма слабительных, плазмафереза, тюбажа, гемодиализа, гидроколонотерапии.

Само голодание

• Проводится под контролем специалистов.
• Организуется строго по выбранной методике.
• Предполагает воздержание только от еды либо и от воды тоже.
• Требует соблюдения определённых условий: много свежего воздуха, физической активности, отказа от курения, игнорирования конфликтных ситуаций и т. д.
• Может включать дополнительные процедуры: очищающие (клизмы, слабительные), рефлексотерапию, лечебные ванны и другие.
• Немедленно прерывается при возникновении угрозы для жизни.

Выход

Самый ответственный этап, который по срокам должен быть в 2 раза дольше, чем само воздержание.

• Лучше проводить без клизм во избежание обезвоживания.
• Начинать с соковой терапии.
• Переходить от соков к жидкой (пюрированной) пище, а затем к твёрдым продуктам — постепенно.
• Стартовать с минимальной суточной калорийности, постепенно её повышая.

Как именно выходить из длительного голодания, отдельно прописывается в каждой методике. Одни авторы предлагают использовать для этой цели соки, другие — томаты, третьи — травы. Точно так же для разных систем свои рекомендации, как восстановить пищеварение. Обычно советуют для этих целей отказ от медикаментозных препаратов, фитотерапию и диетическое питание.

Особенно важно не испытывать на себе действие различных лекарств, которые могут только навредить на данном этапе. В частности, многие советуют принимать АСД на выходе из длительного голодания, чтобы облегчить адаптацию организма. Однако область применения этого средства в первую очередь — ветеринария. Кроме того, оно вызывает категорическое неодобрение со стороны официальной медицины.

Последствия

Официальная медицина предупреждает, что после длительного голодания, помимо положительных результатов, могут обнаружиться и отрицательные:

• после сухого — обезвоживание;
• гипогликемическая кома, которая может спровоцировать инфаркт или инсульт;
• ослабление иммунитета;
• кетоацидоз;
• пищевые расстройства;
• расщепление и атрофия мышц, соединительной ткани (костной, хрящевой, жировой), аминокислот, важных для нормальной жизнедеятельности.

Стойкое повышение СОЭ после длительного голодания может указывать на интенсивное развитие новых патогенных и злокачественных образований, анемию и серьёзные нарушения в работе почек.

Также при длительном голодании нередко диагностируются необратимые процессы, которые после его окончания могут привести к инвалидности и даже летальному исходу: атрофия слизистых оболочек органов ЖКТ и деструкция, отмирание нервных клеток.

Наиболее опасные последствия для мозга — гипоксия, снижение умственных способностей, поражение речевых центров (из-за чего может нарушиться речь).

Пробовать или нет — индивидуальное решение каждого, принятое совместно с консультантом-специалистом. Первый опыт желательно провести в стационарных условиях: сейчас действует множество оздоровительных центров, которые занимаются подготовкой людей к многодневному воздержанию от еды, ведут его в течение всего процесса и помогают выйти без трагических последствий. Вставать на этот опасный путь крайне нежелательно.

Что произойдет с Вашим телом, если практиковать голодание 3, 7, 21 и 40 дней?

Сегодня очень популярно так называемое водное лечебное голодание, суть которого заключается в полном отказе от пищи и употреблении исключительно жидкости (воды).

Отношение к голоданию достаточно противоречивое. Многие врачи склоняются к мнению о том, что голод – серьезный стресс для организма, который может крайне негативно отразиться не только на физическом, но и на психическом состоянии человека.

Приверженцы лечебного голодания, напротив, утверждают, что это эффективный способ очистить и омолодить организм, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, увеличить тонус мышц.

Что ж, рассмотрим, к каким внешним и внутренним изменениям приведет голодание на протяжении 3, 7, 21 и 40 дней.

Голодание 3 дня

Трехдневное голодание считается наиболее мягким и безопасным вариантом очищения организма от шлаков и токсинов.

В первый день голодания не стоит ожидать существенных изменений в организме. Конечно, голод Вы ощущать будете, но запаса питательных веществ и энергии вполне хватит на то, чтобы не только преодолеть желание хоть что-нибудь съесть, но и на выполнение ежедневных задач.

Чтобы унять чувство голода и чувствовать себя хорошо, в первый день голодания рекомендуется выпивать ежечасно по 250 мл воды.

Во второй день голодания, который лучше начать со стакана воды и утренней прогулки, бодрости у Вас, несомненно, поубавится, а чувство голода будет явственно давать о себе знать. Кроме того, может появиться сильная жажда. Воды Вы можете выпивать до 2,5 л в сутки.

Третий день голодания ознаменуется появлением тошноты, слабости, неприятного привкуса во рту, налета на языке белого цвета (у людей с проблемным здоровьем налет может быть желтым, серым и даже коричневым). Несколько унять перечисленные признаки поможет вода.

По утверждению тех, кто выдержал такой трехдневный голодный марафон (а сделать это под силу далеко не каждому), с их телом произошли следующие изменения:

• Организм очистился от токсинов, шлаков и слизи.
• Вышла лишняя жидкость, благодаря чему прошла отечность ног, рук и лица.
• Удалось сбросить от 1 до 3 кг лишнего веса.
• Нормализовалась работа желудочно-кишечного тракта.
• Значительно уменьшились болевые ощущения (особенно в суставах).
• Улучшилось состояние опорно-двигательного аппарата.

Будем объективными и озвучим негативные последствия трехдневного голодания, из-за которых многие отказываются от этой идеи, опасаясь за состояние своего здоровья.

• Тахикардия (повышение пульса до 120 – 140 ударов в минуту) и брадикардия (понижение пульса ниже 60 ударов в минуту).
• Тошнота и головокружение.
• Дневная сонливость.
• Быстрая утомляемость.
• Раздражительность и агрессивность.
• Головная боль.

Подобные проявления могут появиться как в первый, так и на третий день голодания.

Голодание 7 дней

Приверженцы водного голодания говорят о том, что острое и мучительное чувство голода человек испытывает на 2 либо 3 день такой строжайшей диеты.

Четвертый день голодания приносит с собой легкость и заряд бодрости, обострение органов чувств и активизацию умственных процессов. Но многие говорят о том, что в этот период их не оставляет чувство усталости и тошнота.

Пятый день голодания приносит облегчение, поскольку проходят тошнота и головные боли, которые могли возникнуть на фоне голода. Но это не значит, что можно отказаться от воды или снизить объем ее потребления.

Шестой день голодания можно назвать своеобразным кризисом, характеризующимся появлением слабости (особенно в вечернее время) и налетом белого цвета на языке, от которого следует избавляться. Интересно то, что у некоторых чувство голода вновь обостряется (хотя преодолевается легче, чем в первые три дня голодания), тогда как у других вообще пропадает желание принимать пищу.

Седьмой день голодания начинается с ощущения бодрости и эмоционального подъема, однако ближе к вечеру накатывает волна слабости, и может подняться температура до высоких отметок. Совет: обильное питье!

На состоянии тела недельный отказ от пищи сказывается следующим образом:

• Уменьшился в размерах желудок, из-за чего пропало желание употреблять пищу большими порциями.
• Кожа стала более гладкой, уменьшилось количество угревых высыпаний на лице.
• Потеря веса составляет порядка 500 г в сутки.

• Увеличивается количество налета на языке.
• Появляется неприятный запах ацетона из ротовой полости.
• Моча и пот приобретают резкий запах.
• Обостряются имеющиеся заболевания.

Семидневное водное голодание помогает перестроить и подготовить организм к более длительному отказу от пищи. Дело в том, что именно к концу седьмого дня голодания организм переходит на внутреннее (или энергетическое) питание.

Голодание 21 день

Трехнедельное водное голодание – процесс сложный и требующий не только силы воли, а и грамотного подхода.

Если Вы решили голодать более 7 – 10 дней, следует, как минимум, проконсультироваться с врачом и пройти ряд обследований, который помогут принять решение о том, готов ли Ваш организм к такому серьезному стрессу.

Далее поговорим о том, к чему необходимо быть готовым, если Вы все-таки приняли решение голодать 21 день.

Восьмой день голодания, как и седьмой, начинается достаточно бодро и энергично. Но, к сожалению, на весь день энергии редко хватает, поэтому к вечеру Вы начнете испытывать сильную усталость. Совет: больше отдыхайте и раньше ложитесь спать.

С девятого по четырнадцатый день голодание протекает на фоне отсутствия ощущения голода, в теле ощущается легкость. При этом часто наблюдается обострение обоняния. Однако иногда может резко ухудшаться настроение, а отвращение к пище может сменяться сильными приступами голода.

Пятнадцатый и шестнадцатый дни голодания – период очищения кожного покрова, который приобретает более ровную поверхность и здоровый вид. Налет на языке и резкий запах изо рта все еще присутствуют (налет обязательно нужно убирать, а для борьбы с запахом из ротовой полости использовать специальные ополаскиватели на основе трав).

На семнадцатый день голодания неприятный запах изо рта исчезает, как и налет на языке. Однако общее самочувствие к вечеру может заметно ухудшиться: появляются слабость и головокружение, повышается температура тела.

Восемнадцатый и девятнадцатый дни голодания могут стать началом второго криза, который может продлиться одни сутки, а может растянуться на три дня. В это время голодающий может испытывать слабость, тошноту и дискомфорт в пищеварительном тракте. Отметим, что этот криз переносится легче, чем первый.

В последние два дня голодания настроение заметно улучшается, хотя организм ослаблен. К тому же при длительном голодании к этому времени замедляется речь, движения и реакции голодающего. Голод человек не испытывает.

Польза трехнедельного голодания:

• Глубокое очищение организма.
• Регенерация кожных покровов: повышение упругости и эластичности кожи, разглаживание мелких морщин.
• Нормализация работы желудка и кишечника.
• Избавление от лишнего веса.
• Активизирование умственной активности.

Однако следует помнить о том, что организм каждого человека индивидуален, поэтому может отреагировать на столь продолжительное отсутствие пищи приведенными ниже признаками, при появлении которых необходимо в срочном порядке обратиться к врачу, который поможет правильно вывести из голодания.

• Сильное головокружение, сопровождаемое тошнотой и рвотой.
• Резкое понижение или повышение давления.
• Мелькание мошек перед глазами.
• Галлюцинации.
• Депрессия.
• Потеря более 40 – 45% массы тела.
• Появление болевого синдрома.
• Обострение имеющихся хронических заболеваний.

Среди менее опасных, но от этого не менее неприятных симптомов голодания хотелось бы выделить следующие:

• нарушение сна;
• постоянные мысли о еде на фоне голода;
• слабость;
• раздражительность и перепады настроения;
• выпадение волос;
• ломкость ногтей;
• синяки под глазами.

Во время длительного голодания могут появиться гнойные выделения из носа и мокрый кашель, но люди с опытом голодания советуют не обращать особого внимания на эти симптомы, свидетельствующие об очищении организма.

Вообще считается, что в первые три дня происходит чистка почек, к седьмому дню голодания на воде очищается желудочно-кишечный тракт, к 12 дню – лимфатическая система и кровеносные сосуды. Если же Вы хотите очистить костную систему, то отказаться от пищи придется на 21 день. Нервная система будет приведена в норму по истечении 36 дней голодания. И лишь к 40 дню тело будет очищено в полном объеме.

Голодание для похудения

Некоторые прибегают к такому экстремальному способу похудения, как голодание, чтобы быстро избавиться от лишнего веса.

Бесспорно, голодая, можно сбросить от 1 до 20 и более килограммов (в зависимости от длительности отказа от пищи и индивидуальных особенностей организма). Однако следует учитывать безопасность такой диеты и то, что удержать вес после нее крайне сложно. Почему? Сейчас объясним.

Во-первых, треть потерянной массы тела при водном голодании составляют мышцы, а не жировые отложения, как многие ошибочно полагают. Для поддержания работоспособности организму необходимы белки, которые поступают с пищей. Во время голодания организм ищет альтернативные пути получения белка, при этом легче всего и быстрее получить его из мышц, а не из жира, который откладывается про запас.

Во-вторых, истощение мышц, а также соединительной ткани приводит к разрушению мышечного корсета, вследствие чего появляется целлюлит.

В-третьих, после голодания наш организм, «помня» о пережитом стрессе, начинает активно запасаться жирами на тот случай, если его вновь лишат питательных веществ. В итоге сброшенные килограммы возвращаются очень быстро, а часто и в удвоенном количестве.

Какую бы цель Вы не преследовали, приняв решение голодать, помните о том, что когда речь заходит о здоровье, следует придерживаться простой и непреложной истины: «Не навреди!».

Посетите врача, сдайте все необходимые анализы и просто прислушивайтесь к своему организму, который обязательно даст знать, если что-то пойдет не так. Ваша задача – своевременно отреагировать на эти сигналы и прекратить истязать свой организм!